해산물 버섯 재배 기술

3 월 26, 2019
해산물 버섯은 Hypsizygus marmoreus라고도합니다. 일본에서는 부드럽고 선명한 질감과 맛이 좋은 크랩 버섯이라고합니다. 해산물 버섯은 식용 및 의약품 가치가 높으며 풍부한 아미노산과 다당류가 풍부하게 함유되어 있으며 정기적으로 해산물 버섯을 식단에 첨가하면 암을 예방하고 면역 체계를 강화하며 노화와의 전쟁을 돕고 삶을 연장 할 수 있습니다.
 
퇴비의 준비 : 퇴비의 침투성은 매우 중요하며 균사체의 성장 속도와 견고성을 결정합니다. 다음은 참조 용 수식입니다.
 
1. 넓은 잎 : 침엽 수 톱밥 79 %, 밀기울 18 %, 설탕 1 %, 석회 1 %, 석고 분말 1 %, 물 함량 65 %. (톱밥의 주요 생산지에 이상적입니다.)
2. 면직물 98 %, 석고 분말 1 %, 석회 1 %, 수분 함량 65 %. (코튼 선체의 주요 생산 지역에 이상적입니다.)
3. 옥수수 가루 80 %, 옥수수 가루 12 %, 석고 가루 5 %, 석회 1.5 %, 수분 함량 1.5 %. (corncob의 주요 생산지에 이상적입니다.)

참고 사항 : 원자재는 신선하고 곰팡이가 없어야하며 옥수수 속은 직경이 3-4mm 인 과립으로 박살 내야합니다. 재배자는 현지 상황에 따라 재료를 가져올 수 있으며 수식을 선택하고 정확하게 가중치를 주며 물을 더하고 잘 섞어 석회수로 조절할 수 있습니다.
 
포 장 및 소독 : 17cm 및 30-33cm 길이의 저압 폴리에틸렌 앵글 백을 선택하십시오. 재배자는 500g의 건조 물질을 각 백에 넣고 백의 높이를 18cm로 조절할 수 있습니다. 게다가, 자루에 넣을 때 적절한 기민성을 숙지해야합니다. 포대가 끝나면 대기압 (100-14 시간 동안 16 섭씨)의 살균을하십시오.
 
냉각 및 접종 : 멸균 된 영양분 백팩의 경우 온도가 섭씨 60에 도달하면 적시에 냉각 실로 옮겨 30 섭씨 온도까지 떨어 뜨려 접종을 실시합니다.

접종에 관해서는 모든 절차가 무균 기술에 따라야합니다. 탱크 병의 500ml은 배양액의 25-30 백을 접종 할 수 있고 250ml 물병은 10-15 백을 접종 할 수 있습니다.
 
균사체 배양 : 접종 후 이전에 살균 한 배양 선반에서 영양 배지를 제거하고 20-25 섭씨 온도 범위에서 온도를 조절하고 상대 습도를 60 % -65 %로 조절하십시오. 게다가, 하루 3-4 회의실 환기 및 각 시간은 최소한 30 분 동안 보관해야합니다. 가벼운 재배를 통해 50 일이 지나면 균사가 완전히 자랍니다.
 
애프터 - 성숙 재배 : 해산물 버섯의 균사체가 완전히 자라면 50-20 섭씨 온도에서 25 일 동안 배양하십시오. 열매는 생리 학적 성숙이되고 충분한 양분이 유지 될 때 발생합니다.
 
균사체 - 자극 및 물 분사 : 결실 계절이 올 때, 지상 또는 침대 선반에 양분 부대를 설치하고, 입을 풀고, 수직 결실을 허용하십시오. 그리고 sporocarps의 형성을 자극하기 위해 퇴비 표면에있는 오래된 균사체를 가볍게 제거하십시오. 균사 자극의 정도는 sporocarps의 형성과 생산에 직접적으로 영향을 미친다는 것을 알아야한다. 그 후, 가방에 물을 넣고, 2 시간 후에 그것을 비우고 다음 과정으로 넘어갑니다.
 
버드 프레싱 : 부대를 설치 한 후에는 부직포 나 신문을 가방 입구에 넣고 물을 뿌려 습기를 유지하십시오. 그리고 집의 온도를 10-16 섭씨도, 상대 습도 90 % -95 %, 이산화탄소 농도 0.1 % -0.2 %로 유지하십시오. 약한 조명 (7-10lx)의 30 일 후에는 백 입내의 물질 표면에 공포 균사체 층이 자라는 동시에 mycoderm 층이 형성되며 이때 재배자는 8에서 주야간 온도를 조절하고 조절할 수 있습니다 섭씨 온도. 며칠 이내에 근전도가 흰색에서 회색으로 바뀌므로 원추형이 형성됨을 나타내며 점차적으로 습도를 높이고 50-100 1x에 대한 조명을 향상시킵니다. 3-5 일 후에, 가까운 근원은 회색 mycoderm의 표면에 나타나고, 점차적으로 버섯 새싹으로 분화합니다.
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