아일랜드의 버섯 재배자들은 기질 (퇴비) 가격 상승과 Brexit의 불확실성 및 간접비 증가로 인해 "대규모 위기"에 처해 있습니다.

Donal McCarthy의 Commercial Mushroom Producers CEO는 최근의 가뭄의 결과로 사료 및 침구 용 짚에 대한 낙농가들의 수요 증가가 밀짚으로 만들어진 버섯 기질의 가격을 급상승하게했다고 밝혔다.

그는 버섯의 주원료 인 버섯 기질의 가격이 15-20pc에 의해 아일랜드의 부족한 공급처 인 프랑스와 스페인으로부터 수입되어야한다는 사실 때문에 가격이 상승했다고 말했다.

McCarthy는 "밀짚은 지금 매우 비싸고 희소하다. "수입해야하고 필연적으로 생산 비용이 증가 할 것입니다. 퇴비는 제품의 1/3을 차지하고 15-20pc가 가격을 올리면 분명히 재배자에게 영향을 미칩니다.

"최근 몇 년 동안 경작지에서 유제품으로 토지가 엄청나게 전환되어서 퇴비가 없어지는 것을 의미했고 올해 악천후와 가뭄으로 인해 사료 위기가 발생하여 더 어려워졌습니다 버섯 재배자가 짚에 접근 할 수있게 해줍니다. "

IFA 버섯 의자, 제라드 레일리 (Gerard Reilly)는 현재 위기로 인해 퇴비로 € 200 / t 이상을 지불하고 있다고 말했다.

에너지 및 노동 비용의 상승하는 스털링 / 유로 환율 및 영국 시장에서 판매되는 버섯의 50pc를 공급하는 버섯 재배자의 간접비가 증가하고 있습니다.

Brexit이 발표되었을 때 환율이 2 년 전에 움직이면 어떤 회사는 사망했고 현재이 부문에 심각한 노동력 부족이 있으며 에너지 비용은 20pc만큼 증가 할 것 "이라고 말했다. 맥카시.

Articel 발행 기관 : 클레어 여우

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