혁신을 선도하는 챔프푸드

3 월 27, 2023

ChampFood International은 North Brabant의 Vierlingsbeek에 있습니다. 그들은 전 세계에서 구할 수 있는 천연 유기농 버섯 보충제인 ChampFood를 생산합니다.

그들의 회사는 Toon Donkers와 Jan Baltussen에 의해 1990년에 설립되었으며 그 이후로 버섯 산업을 위한 ChampFood 보조 식품의 생산자, 공급업체 및 유통업체로 활동해 왔습니다.
처음부터 창립자들은 향상된 유형의 보충제를 개발하여 완전히 성장한 퇴비의 생산성을 높이고 따라서 생물학적 효율성을 높이기 위해 노력했습니다.
또한 그들은 추가된 단백질이 홍조 동안 훨씬 더 균등하게 방출되도록 하는 특정 치료법을 개발했습니다.

2008년에 회사는 현재 생산 위치로 이전하여 더 많은 성장과 혁신을 가능하게 했습니다. 또한 버섯 재배에 대한 지식으로 영업팀을 풍부하게 만든 Eric Vernooij의 합류로 팀이 강화되었습니다.

기술 개발
흡수 요구 사항 측면에서 최신 기술을 지속적으로 사용하고 퇴비화 및 재배에 대한 심층적인 영양 지식과 실용적인 지식을 바탕으로 ChampFood는 선도적인 제품으로 시장의 선두 주자가 되었습니다. ChampFood는 현재 전 세계에서 흰 버섯과 갈색 버섯 및 기타 버섯 종의 재배를 보완하기 위한 다양한 제품을 공급하고 있습니다.

성공의 중요한 부분은 고객과의 좋은 관계입니다. 고객과의 긴밀한 협력을 통해 퇴비/레시피 유형에 맞게 맞춤형 보충제 구성을 조정할 수 있습니다. 고객은 이러한 유연성에 감사함을 알립니다. 결과적으로 그들은 수년에 걸쳐 고객을 위해 수많은 맞춤형 레시피를 개발했습니다.

과제
더 많은 식량을 요구하는 빠르게 증가하는 세계 인구는 어려운 문제입니다. 버섯 부문은 상대적으로 유연하고 따라서 이러한 문제에 잘 대응할 수 있기 때문에 ChampFood는 버섯 재배에서 많은 발전을 보고 있습니다. 다행스럽게도 버섯 산업 내에서 많은 지식이 공유되며 종종 네덜란드 뿌리에서 비롯됩니다.

버섯의 생산은 짚, 말, 계분 등의 원료로 가능하며 수확은 수작업과 기계로 모두 가능하다. 많은 투자가 필요하지만 혁신적인 손 수확 시스템이 증가하고 있습니다. 원자재 및 에너지 비용도 증가하고 있습니다. 따라서 투자와 비용을 상쇄하기에 충분한 수확물을 생산하는 것이 중요합니다.

효율성의 중요성
미래에는 생산 회사의 생존 가능성이 더 이상 m2당 최대 버섯의 킬로그램 수에 의해서만 결정되는 것이 아니라 재배 면적당 비용을 가능한 한 낮게 유지하여 가능한 가장 높은 수익을 창출할 수 있도록 합니다. . 이를 위해서는 기질의 가능한 최고의 생체 효율성이 필요합니다. 따라서 기질을 보충하는 것이 훨씬 더 중요해질 것입니다. 이제 보충 기질을 사용할 때 버섯의 전 세계 생산량이 15%에서 20% 더 높은 것으로 보입니다. ChampFood는 특히 보충 비용이 재배 면적 m5당 총 비용의 2% 미만이기 때문에 보충이 훨씬 더 중요한 역할을 할 것이라고 확신합니다(에너지 및 인건비를 고려하지도 않음). 이것은 보충제의 적용을 매우 건강하고 견고한 투자로 만듭니다.

ChampFood는 Mushroom Days 동안 스탠드 번호 53에서 여러분을 환영합니다.

컴필라티 챔프푸드

 

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