많은 농장에서 버섯에 직접 묻은 물이 수질을 해칠 까봐 두려워하지만 저는 그것에 동의하지 않습니다. 물론 그것은 당신이 사용하는 물의 양과 물을주는 순간에 따라 다르지만, 그 세부 사항은 매우 중요하지만 잘 관리하면 버섯의 물이 부드러운 뚜껑과 약간의 무게를 줄 것입니다. 우리가 명심해야 할 것은 물을주는 순간이 매우 중요하다는 것입니다. 퇴비 활동이 보일 때까지 1 차 세척에서 물을 줄 때까지 기다리십시오. 퇴비 온도가 상승하지 않으면 물이있을 때까지 기다리십시오. 일반적으로 약 0.5 ~ 1kg / m2를 선택하면 첫 번째 수확 일부터 활동이 시작됩니다. 나는 항상 퇴비가 활동하기 시작하는 첫 번째 따기 날에 물을주고 팬의 힘없이 신선한 공기로 버섯을 자연 건조시키는 것을 좋아합니다. 물을 뿌린 후 팬 속도를 높이면 신선한 공기 댐퍼가 닫힙니다. CO2를 약간 낮추는 건조 프로그램을 둘 수 있지만 여전히 팬 속도가 높아도 버섯 건조에 필요한 신선한 공기의 양은 증가하지 않습니다.

대신 팬 속도의 도움없이 자연스럽게 버섯을 말리십시오. 팬 속도를 많이 높이는 것만으로는 충분하지 않으며 실제로는 반대로 작동합니다. 실내에 물이 공급되면 RH가 높아서 실내 온도 조절 시스템이 자동으로 실내 건조를 시작합니다. 건조 과정을 수행하기 위해 약간의 신선한 공기가 들어올 수 있도록 팬 속도를 동일하게 유지하십시오. 물을 뿌린 직후 바닥에서 모든 접근 물을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 바닥이 먼저 건조되고 버섯이 더 오래 젖어 있습니다. 이 과정을 안내하기 위해 외부 조건을 주시하고 매우 높은 습도로 건조 프로그램을 사용하거나 너무 물을주지 않도록해야합니다.

3 월 XNUMX 일, 중국 윈난성 말 리포 현 난유 마을의 버섯 기지에서 양식 된 브라질 버섯은 성숙으로 진화하고 있으며, 재배자들은 버섯 따기, 선별, 건조 및 마케팅에 바쁘다.

“브라질 버섯 재배는 공식 재배에서 마케팅에 이르기까지 재배 기간이 짧습니다. 브라질 버섯은 60 일 정도 밖에 걸리지 않습니다. 이제 브라질 버섯의 골든 피킹 시즌입니다. 각 창고에서 일일 피킹 량은 1500kg 정도에 달할 수 있습니다. 우리와 같은 재배자에게는 일일 순 수입이 10,000 CNY가 넘을 수 있습니다.” 2020 년까지 브라질 버섯의 10-12 회 플러시가 실현되고 재배 될 것으로 예상되며, 예상 총 생산량은 최소 312 톤에 이르고 난유 마을의 연간 생산량은 2.8 만 CNY에 달합니다.