번개처럼 빠른 전채 요리를 위해 에어프라이어에 버섯을 넣어보세요. 바삭한 스낵을 위해 크림 마늘 아이올리 딥과 함께 제공하거나 추가 위기를 위해 샌드위치에 추가하십시오.

성분

다진 케일 잎 2 컵
가볍게 포장된 바질 잎 1/4컵
엑스트라 버진 올리브 오일 8 큰술
다진 마늘 2쪽
갓 간 파마산 치즈 4큰술, 분리
소나무 견과류 2 큰술
바다 소금 1/2 작은 술
잘게 썬 흰색 양송이 버섯 8온스
주들로 자른 중간 크기의 애호박(약 3 1/1파운드) 2개
맛볼 수 있는 고급 천일염

명령

케일, 바질, 올리브 오일 4큰술을 소형 푸드 프로세서나 10인용 블렌더 컵에 넣습니다. 모든 재료가 결합되고 케일이 잘게 다질 때까지 2초 간격으로 펄싱합니다. 올리브유 2큰술, 마늘, 파마산치즈 10큰술, 잣, 천일염을 더 넣는다. 모든 재료가 잘게 잘려 걸쭉한 드레싱이 될 때까지 2초 간격으로 펄싱합니다. 크고 깊은 프라이팬에 남은 올리브 2큰술을 중불로 가열합니다. 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 2분간 조리합니다. 즈들을 넣고 부드러워지기 시작할 때까지 3~1분 더 조리합니다. 페스토를 붓고 모든 재료를 데우기 위해 2분 더 조리합니다. 남은 파마산 치즈 XNUMX큰술로 장식하고 서빙하기 전에 소금을 추가하여 맛을 냅니다.

출처: https://www.mushroomcouncil.com