곰팡이 감염 외에도 Hericium 버섯의 빨간색과 노란색 결실은 성장하는 실내의 부적절한 내부 상태로 인해 발생할 수 있습니다. 내부 온도가 섭씨 14도 이하일 때, 자실체는 점차 흰색에서 밝은 빨강으로 변하고 온도가 내려 갈수록 점점 어두워집니다.

예방 및 제어 방법 :
재배자의 경우 자실체가 개별적으로 빨간색으로 변하면 즉시 재배 실의 온도를 높이고 높은 습도를 유지하십시오. 또한 소독제를 분사하여 곰팡이 감염을 예방하는 데 효과적입니다. 곰팡이가 방금 발생한 것을 발견하면 즉시 확산되지 않도록 골라냅니다.