봄에 블로그를 시작하기에 좋습니다. 그러나 의미는 다릅니다.
그것은 단지 의미합니다 : Keep It Super Simple.

많은 농장에서 나는 피킹 지시를 돕고 가장 자주 들리는 불만은 피커가 듣지 않는다는 것입니다. 이것은 전적으로 사실이 아닙니다. 그들은 듣지만 저장하지는 않습니다. 그들은 많은 것을 생각하고 있고 버섯은 그들 중 하나가 아닙니다.
따라서 정보가 전달되는지 확인하는 것은 감독자 또는 트레이너에게 달려 있습니다. 그녀 (또는 그)는 먼저 피커를 알아야합니다. 그런 다음 어떤 방법을 사용할 수 있는지 결정하십시오. 최고의 감독자는 대화 상대에 따라 역할을 바꿉니다. 그녀는 필요한 경우 교사, 어머니 또는 최악의 악몽이 될 수 있습니다. 사람과 상황에 따라 다릅니다. 그러나 그녀는 피커의 마음에서 무슨 일이 일어나고 있는지 알고 있습니다. 피커에게는 돈과 좋은 일이 중요합니다. 그러나 그들은 버섯이 어떻게 자라는 지 그리고 m² 당 더 많은 킬로그램을 따는 방법에 대해서는 알지 못합니다. 그들은 대부분의 보너스가 픽률과 관련이 있기 때문에 빨리 픽킹하기를 원합니다. 그러나 종종 그들은 그것이 빠르게 일하는 것이 아니라 현명하게 일하는 것에 관한 것임을 깨닫지 못합니다. 그리고 좋은 지시가 도움이 될 수 있습니다.

실제 상황에서 어떻게 그런 일을 할 수 있을까요?
줄기가 더 길어야한다고 가정 해 봅시다.
먼저 더 긴 줄기가 더 빨리 작업하지 않고도 최대 10 % 더 높은 선택률을 줄 수 있다는 것을 피커에게 설명합니다. 줄기 만보고 완전히 자르지 마세요. 그런 다음 10 % 추가 급여를 10 % 더 높은 급여로 변환하십시오. 그런데 농장의 생산량은 10 % 더 높습니다. 그들이 그것을 이해한다면 힘은 반복되고 있습니다. 말뿐 아니라 시각적 기호도 마찬가지입니다. 이것의 프로젝트를 만드십시오. 일주일 동안 방의 줄기 길이에 대해서만 지시하고 개별 수준에서 수행하십시오. 따라서 방을 통해 소리를 지르지 말고 모든 선택자를 개인적으로 처리하십시오. 다음 부분은 가능한 모든 장소에서 일주일 동안 표시되는 좋은 사진입니다. 식당, 테이블, 복도, 심지어 화장실에서. 일주일이 지나면 더 이상 사진을 볼 수 없기 때문입니다. 다음 주에는 다른 과목이 선택됩니다.
그리고 감독자에게는 권력이 반복되고 있습니다. 한 번, 두 번 말하고 계속하세요. 피커가 당신을 보면 즉시 줄기 길이를 생각합니다. 이런 식으로 사고 방식에 각인되고 성공하기가 훨씬 쉽습니다.

그래서 그것을 매우 간단하게 유지하고 앵무새처럼 행동하십시오.

컨설턴트가 농장을 방문하는 경우 항상 자세히 논의해야 할 사항이 많습니다.

물을 더 많이 또는 적게주고 버섯 위에 물을 줄 수 있습니까?

더 느리거나 더 빠른 과당 화가 필요합니까?

핀의 양이 충분합니까? 아니면 더 많은 핀이 필요하며 어떻게 적절한 비틀 거림을 얻을 수 있습니까?

많은 재배자들이 실제로 세부 사항을 알지 못하지만 퇴비에 대한 토론도 있습니다. 그러나 그들은 구조, 수분 및 냄새에 대해 알고 있습니다. 이것이 그들이 채울 때 논의하는 것이기 때문입니다.

케이싱 토양에 대해서도 마찬가지입니다. 이번에는 무겁습니까 아니면 괜찮습니까? 습식 또는 건식?

그러나 보충제 XNUMX에 대해 이야기하면 대부분의 재배자들은 그것이 어떻게 작동하는지, 그것이 실제로 무엇인지, 그들이 할 수있는 선택을 전혀 모른다는 것을 알게됩니다. 일반적으로 가격이 주요 구매 포인트입니다.

그리고 이것은 나에게 이상합니다. 퇴비와 케이싱은 연중 항상 변하기 때문입니다. 이는 주로 원료에 대한 계절적 영향 때문입니다. 짚은 저장고에서 숙성되고 닭 분뇨는 질소 수준이 변하고 이탄은 계절에 따라 수분이 변합니다. 제조 회사는 이에 대응할 것이지만 작은 변화는 불가피합니다.

생산을 동일한 수준으로 유지하거나 향상시키기 위해 보충제는 원하는대로 변경할 수 있습니다. 대부분의 재배자는 느리거나 정상적인 방출 제품이 있다는 것만 알고 있습니다. 그러나 그 순간의 상황에 따라 보충제를 맞춤화 할 수 있습니다. 느리거나 빠르지 않고 성장의 특정 단계를 정확히 지적합니다. 예를 들어, 제가 일하는 농장 중 하나는 두 번째 세척에서 더 많은 활동과 더 긴 저장 수명을 원했습니다. 퇴비 공급 업체 및 보충제 공급 업체와 협력하여 그들은 이제이를 수행 할 수있는 보충제를 "구성"했습니다. 또한 성장에 적응해야한다는 점을 유의하십시오. 퇴비에 더 많은 단백질을 넣고 활동도 변화합니다. 이것은 물주기와 따기도 변경되어야 함을 의미합니다.

그러나 이렇게하면 많은 조합이 가능합니다.

혼합 할 다양한 원료와 일정에 맞는 릴리스 시간을 만들기위한 여러 프로세스가 있습니다.

하지만 몇 가지 언급해야합니다.

퇴비 공급 업체와 협력해야만 잘 작동합니다. 보충제의 성분은 퇴비의 영양소에 추가되어야합니다. 그래서 그것은 퇴비의 분석에 맞아야합니다.

퇴비 마당에서 섞을 수 있다면 사용하는 가장 좋은 방법입니다. 그리고 이것은 더 많은 양의 퇴비로만 수익성이 있습니다. 채울 때 혼합하는 것은 퇴비 마당에서만큼 효율적이지 않습니다.

단백질 수준 만 보지 마십시오. 일부 단백질은 버섯에서 사용할 수 없으며 방을 비우는 순간 퇴비에 남아 있기 때문입니다.

따라서 효과적인 단백질을보십시오. 이것은 종종 가격 문제입니다. 좋은 단백질에는 대가가 따릅니다.

그리고 기억하세요 : 좋은 보충제는 좋은 퇴비를 더 좋게 만듭니다. 그러나 좋은 보충제는 나쁜 퇴비를 악화시킵니다.

버섯 농장에서 가장 많이 발견되는 질병 중 하나는 곰팡이 Verticillium fungicola로 인한 마른 거품입니다. 농장에서 감염되기 쉽고 전염성이 매우 높기 때문에 농장 전체에 빠르게 퍼질 수 있습니다. 특히 피커가 많은 대형 농장에서는 마른 거품이 매우 빠르게 퍼져서 많은 피해를 입힐 수 있으며 3 차 휴식 시간이 손실 될 수 있습니다. 피커는 초기 단계에서 감염을 감지 할 수 있도록 마른 거품에 대한 모든 정보를 가져와야합니다.

두 번째 휴식의 마른 거품.

마른 거품은 일반적으로 바람이 불고 먼지가 많은 환경에서 농장 주변의 포자로 인해 발생합니다. 바람이 많이 부는 날에는 공기 중의 먼지로 인해 마른 거품이 농장으로 들어갈 수 있습니다. 그가 첫 휴식을 취하기 전에 발견되었을 때 감염이 채워졌습니다. 일단 안으로 들어가면 포자가 잘 처리되지 않으면 포자가 어디에나 있기까지 시간 문제입니다. 농장의 위생 상태를 확인해야하며 특히 줄기 통과 같은 버섯 폐기물에 사용되는 모든 재료를 잘 살펴 봐야합니다. 잘 청소하지 않으면 거품의 포자가 존재하며 재료가 방간에 이동하면 퍼질 수 있습니다. 또한 피커는 감염 확산에 대한 우려입니다. 포자는 끈적 거리기 때문에 거품을 만진 후 만지는 모든 것이 감염 될 수 있습니다. 조심하세요 !!!, 빨리 갈 수 있습니다.

거품을 제거하는 것 또한 매우 중요합니다. 피커가 거품을 인식하지 못하고 마른 거품을 만지면 서 버섯을 따는 경우 감염률을 제어하기가 항상 어렵습니다. 그들을 잘 교육하고 농장의 결과에 미치는 diastase와 큰 위험에 대해 피커에게 알려야하는만큼 많은 정보를 퍼뜨립니다. 그들 또는 피킹 책임자가 감염 사실을보고하도록하여 특별한 승무원이 올바른 방법으로 처리 할 수 ​​있도록하십시오.

피커가 거품을 인식하면 다음 단계는 가능한 한 빨리 감염을 제거하는 것입니다. 거품을 제거 할 때 4 ~ 5 일 내에 더 많은 거품이 생성되는 포자를 퍼 뜨리지 않도록하십시오. 물티슈를 사용하여 감염된 부분을 덮어도 확산을 피하고 비닐 봉지를 사용하여 케이싱 토양을 포함한 모든 부분을 제거하십시오. 내부에 거품이 있고 케이싱 흙을 둘러싼 즉시 가방을 닫고 가능한 한 빨리 농장에서 가방을 제거하십시오. 영향을받은 방에두고 요리 후 제거 할 수도 있습니다. 제거한 후 소금이나 암모니아를 사용하여 감염된 부위를 덮고 매일 그 부위를 검사하여 감염이 퍼지고 있는지 확인하십시오.

그것은 모두 좋은 위생, 조직 및 교육으로 귀결됩니다. 감염은 갑자기 발생할 수 있지만 위협을 받으면 올바른 방법으로 신속하게 멈출 수 있습니다. 방을 골라 내거나 물을주기 전에 감염이 제거되도록 잘 정리하십시오. 포자가 퍼지는 순간입니다. 모든 사람이 질병을 인식하고 무엇을해야하는지 알고 올바르게 처리하면 더 큰 문제를 피할 수 있습니다. 위생은 마른 거품뿐만 아니라 과소 평가되어서는 안됩니다.

에릭 드 그 루트
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닭 분뇨는 버섯 퇴비와 퇴비의 가장 큰 질소 공급 원인 중요한 원료입니다. 따라서 품질을 가능한 한 일관되고 높게 유지하는 것이 중요합니다. 그러나 닭 분뇨의 품질은 농부에게 중요하지 않으며 그에게는 폐기물입니다. 따라서 다음 사항에 항상주의를 기울이십시오.

품질
다음을 통해 최상의 품질을 달성하십시오.-질소 함량 (N) 3.5 ~ 4 %. 높을수록 좋습니다. -수분 함량 20 ~ 50 %. 대부분의 퇴비화는 마른 닭 분뇨로 작업합니다. 가장 적합한 유형은 육계의 분뇨입니다. 여기에는 톱밥과 같은 나머지 성분에 비해 실제 분뇨의 비율이 더 높습니다.

정규 공급 업체
퇴비화의 주요 목표 중 하나는 균일 한 퇴비를 만드는 것입니다. 재배자에게 항상 동일한 품질의 산란 가능 퇴비 또는 배양 퇴비를 공급하도록합니다. 이 과정은 닭 분뇨를 제공하는 공급 업체를 포함하여 공급 업체를 선택하는 것으로 시작됩니다. 항상 같은 방식으로 새를 키우는 같은 닭 농부와 함께 일하십시오. 정규 공급 업체가 없다면 닭 분뇨의 차이를 보상해야합니다.

분석은 에센시아입니다.l
일반 공급 업체를 이용하더라도 분석 결과가 일반적으로 동일한 판독 값이더라도 분뇨의 질소 및 수분 함량을 분석하는 것은 필수입니다. 새가 평소보다 일찍 또는 늦게 도축되면 질소 함량에 직접적인 영향을 미칩니다. 분뇨에서는 눈에 띄지 않지만 분석에는 나타납니다. 잘못된 제조법을 사용하여 퇴비를 혼합하면 버섯 생산에 즉각적이고 광범위한 결과가 발생합니다. 당신은 XNUMX 주 동안 나쁜 생산을하는 첫번째 사람이 아닐 것입니다….

잘 배포
짚에 닭똥을 뿌리는 것은 한 번만 잘 할 수 있습니다. 이후에 수행 된 블렌딩은 나쁜 초기 혼합을 보상하지 않습니다. 짚의 모든 잎은 분뇨와 접촉해야합니다. 퇴비에 들어가는 큰 덩어리의 닭 분뇨를 피해야합니다.