나의 이전 블로그는 퇴비를 만드는 과정에서 pH가해야 할 일을 설명했다. 이 블로그는 황산 암모늄, 석고 및 물과 같은 원자재의 역할을 조사합니다.
이번 시즌 유럽에서는 겨울이 없을 것 같습니다. 반대로. 매우 습하고 습도가 높습니다.
이것은 퇴비와 케이싱에 반영됩니다.
퇴비의 원료를 지붕 아래 또는 외부에 보관하면 증발하는 물이 줄어들고 동시에 일부 재료는 비에 젖게 됩니다.
1차와 2차 사이에 자라는 버섯을 트위너 또는 버섯 사이라고 합니다. 쉬는 시간이 끝날 때 물이 많았기 때문에 매우 단단한 버섯이지만 한 번 따면 그 물 때문에 빨리 변색됩니다. 그러나 내부가 흰색이므로 슬라이스에 사용하기에 매우 적합합니다. 전 세계의 많은 농장에서 슬라이스 제품에만 사용하기 위해 트위너를 재배하고 있습니다. 그러나 트위너가 많으면 2차 브레이크의 핀 수에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 자라는 트위너의 양을 조절하고 선반 전체에 잘 퍼지도록 해야 합니다. 일부 스팟에 많은 트위너가 함께 있으면 2차 브레이크가 잘 발달되지 않고 수율이 손실됩니다. 일부 농장에서는 수확 관리자가 핀셋으로 약간의 추가 수확량을 만들고 있지만 일반적으로 가장 좋은 품질의 버섯을 선택하는 두 번째 휴식 시간에 추가 수확량이 손실된다는 사실을 충분히 깨닫지 못하는 것을 봅니다.
그렇다고 해서 트위너를 키울 수 없는 것은 아닙니다. 일부 농장에서는 두 번째 휴식에서 핀의 수량을 제어하는 데 사용합니다. 침대 위에 멋지게 펼쳐 두는 것만으로 2차 버섯의 양을 조절할 수 있습니다. 2차 쉬고 나면 침대 청소를 잘 하고 1일 동안은 고르지 말고 2일차에는 쉬는 시간을 잘 조절해서 관리한다. 3nd break가 자발적으로 올라오는 것을 보면 트위너를 더 남길 수 있습니다. 2nd break가 어떤 부분에서 어려움을 겪고 있다면 이별 사이를 열고 거기에서 더 뽑아야 합니다. 전체 생산에서 최상의 이점을 얻으려면 계획하고 관리해야 합니다.
에릭 드 그 루트
글로벌 농업 서비스
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