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キノコの問題
薬用きのこの力
2月25、2021
きのこは美味しくて健康に良いのですが、薬効のある種がたくさんあることをご存知ですか? 薬用きのこには、多糖類、グルカン、多くのミネラルとビタミンBが含まれています。 これらは多くの病気の治療に重要な貢献をすることができますそして…
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きのこの品種はさまざまな健康上の利点を提供します
2月17、2021
形や色を解読するのは簡単ですが、きのこの栄養の違いを見るのは簡単ではありません。 きのこは、各タイプがビタミンD、セレン、ビタミンBなどの有益な栄養素を提供する栄養素の原動力です。 きのこの品種の健康上の利点今年のXNUMX月、全国栄養月間、「PutYour…
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キノコを食事に加えると、微量栄養素の摂取量が増加します
2月04、2021
エミリーヘンダーソンによるレビュー、B.Sc。研究者は、より多くのキノコを食べる別の正当な理由を特定しました。 Food Science&Nutrition(2021年XNUMX月)に発表された新しい研究によると、食事にキノコを加えると、ビタミンDなどの不足栄養素を含むいくつかの微量栄養素の摂取量が増加することなく増加しました…
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最も高価なエキゾチックなキノコ!
ヤン21、2021
最近、グッチキノコは地理的表示(GIタグ)が与えられました。 グッチキノコは世界で最も高価なエキゾチックなキノコであり、インドのジャンムーカシミールドーダ地区で育ちます。 地理的表示は、特定の地理的起源を持つ製品に使用される標識です。…
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免疫システムを養う
ヤン21、2021
私たちは免疫システムが健康を維持するために重要であることを知っていますが、それは正確には何であり、それをサポートするために何ができるでしょうか? 免疫システムは、感染や病気から身を守る、体内の細胞、組織、臓器の複雑なネットワークです。 たくさんあるので…
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肉の代替品として最適なエリンギ
ヤン20、2021
今日主役になっているのは、エリンギとしても知られるエリンギです。 このキノコは、菌糸体が加えられたおがくず基質上で成長します。 エリンギが成長し始めるとすぐに、袋が開かれ、完全に成長することができます。 それらが完全に成長すると、…
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