レシピ:辛くて酸っぱいキノコのスープ

8月15、2019

保湿成分

50gフレッシュマッシュルーム
50gオイスターマッシュルーム
豆腐50g
いくつかの黒菌
にんじん、ごぼう、こんにゃく
キャラウェイ
コショウ
スパイス酢
生姜
ニンニク
 

調理ステップ: 

1。 マッシュルームを洗って半分に切り、オイスターマッシュルームを洗って細かく砕く。
2。 豆腐を細かく切り、水に浸して塩を加え、黒カビを切り刻んで細切りにし、ニンジンを細切りにし、キャラウェイを細かく切り、ニンニクを細かく切り、生ingerを細切りにします。
3。 鍋に油を加え、生ingerのスライスとニンジンを混ぜ合わせ、マッシュルームとオイスターマッシュルームを加えます。
4。 鍋に豆腐と水を加え、水を入れます。
5。 Black Fungusスライスを追加して、攪拌し続けます。
6。 好みに応じて他の調味料を加え、最後に火を止めてキャラウェイセグメントを加えます。 
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