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保湿成分
100gオイスターマッシュルーム
1トマト
2の卵
調味料：油、塩、チキンパウダー
調理方法：
1. ヒラタケは根元を取り除いて捨て、洗って細切りにします。
2.ボウルに卵を割り入れ、塩少々を加えてよく混ぜる。
3 フードプロセッサーで、トマトジュースを絞ります。
4. 中華鍋に油を入れ、温まったら卵液を注ぎ、固まるまで2～3分置き、砕いて皿に取り出す。
5. 中華鍋を再度熱し、トマトジュースを注ぎ、ヒラタケの細切りを加えて2分ほど煮込み、卵の塊と混ぜ、塩とチキンパウダーのつまみで味付けします。 提供してお楽しみください。
