湖北蓮湖野菜市場:きのこ価格の分析

2月27、2019

2月の27に湖北省Jingzhou Lianghu野菜卸売市場が提供するキノコの引用によると、Hericium erinaceusとAuricularia polytrichaは価格上昇を示す2つの品種です。

1 Hericium erinaceusの価格は1kgあたり17から18 CNYに上昇しており、6%の増加幅を示している。
2 Auricularia polytrichaの価格は1kgあたり4から5 CNYに上昇しており、25%の増加幅を示している。

 

反対に、2月までに27、シイタケ、スーペリアシイタケ、エノキマッシュルーム、ブラウンシメジマッシュルーム、ホワイトブナマッシュルーム、キングオイスターマッシュルーム、オイスターマッシュルームが値下がりしました。

1 シイタケの価格は1kg当たり16から13 CNYに低下しており、19%の下落幅を示している。

2 Superior Shiitakeきのこの価格は1kg当たり20から18 CNYに低下しました。これは、減少範囲の10%を示す。

3 えのききのこの価格は1kg当たり9から7.5 CNYに下がり、17%の下落幅を示しています。

4 ブラウンシメジの価格は1kg当たり22.5から16.7 CNYに低下しており、26%の下落幅を示している。

5 白いブナのキノコの価格は1kg当たり23.3から18.7 CNYに下がり、20%の下落幅を示している。

6 King oyster mushroomの価格が1kg当たり8.5から7 CNYに低下しました。これは、減少範囲の18%を示す。

7 オイスターマッシュルームの価格は1kg当たり8から7 CNYに下がり、13%の下落幅を示している。
「Pleurotus cornucopiae、シーフードマッシュルーム、Cordyceps sinensis、Pleurotus geesteranus、およびBlack fungusの価格は、当社の市場で1kg当たりそれぞれ10 CNY、14 CNY、24 CNY、および14 CNYです。 旧正月以降、気温が上昇し始め、その結果、きのこの売上が減少します。 「きのこの値段はまだ下がる可能性があります」と、湖北省Jingzhou Lianghu野菜卸売市場のマネージャーは温かく紹介します。

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