最近、中国の福建省農業科学研究所で働く職員によって栽培された新しいキノコの品種であるBig Clitocybeマッシュルームは、試験的栽培において実りある結果を達成しています。
近年、中国で新し​​く開発されたキノコの品種として、ビッグクリトサイベのキノコは柔らかい風味と豊富な栄養を保有しています。品種は筍と同じくらい鮮明で、豚のような味がします。
大きなClitocybeマッシュルームは大容量を示し、キャップの直径は4-25cmの範囲に達し、一重重量は300-500gに達し、一方、各平方メートルの出力は40 kg以上になります。
ビッグクリトサイブマッシュルームは高温季節の夏の栽培を心配しています。現在は中国で、そのマーカー価格はkg当たりの24 CNYで、製品は常に不足しており、明るい開発見通しを示しています。