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最新のグローバルニュース
ウクライナのきのこ事業:生産量が20%増加
Nov 04、2021
UMDISキノコ情報庁長官MaksymYenchenko著はじめにウクライナのキノコ事業における過去19年間は、農場の拡大、生産からマーケティングへの焦点の継続的なシフト、技術の改善、およびフェーズIII堆肥シェアの増加への明らかな傾向でした。 。 COVID-XNUMXおよび関連…
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Mushroom Days 2022は、6月7、8、XNUMX日に再スケジュールされました。
Oct 25、2021
きのこデーへの参加を早めに登録するという呼びかけは、非常に前向きに答えられました。 売場面積の80%は既に予約済みです。 何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 再びユニークなイベントにすることに大きな熱意を示しています。 出展者も表明しました…
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Walkro研究グループがEuroMycelを訪問
Oct 14、2021
かなり前に、Walkroはフランスへの研修旅行を企画し、EuroMycelにこれを手伝ってくれるよう頼みました。 残念ながら、Covidの制限により、旅行は追って通知があるまで延期する必要がありました。 そしてついに22月22日に旅が始まりました!XNUMX月XNUMX日からXNUMX月まで勉強旅行が続きました…
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ロシアのキノコの日2021
Oct 12、2021
より多くのキノコ、より多くの競争、そしてより多くの活動になるでしょう。このようないくつかの言葉は、2021年のロシアのキノコの日での議論を要約することができます。 -シルバンプラチナスポンサー–マスターチャンプゴールドスポンサー…
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きのこ2021ISMSe-Congress
Oct 12、2021
ISMSは17月にライブオンライン会議を開催し、288日金曜日に終了しました。 2024人の代表者、作家、プレゼンターがこのイベントに参加しました。 ビッグニュースは、アメリカンマッシュルームインスティテュート(AMI)の会長であるレイチェルロバーツによって提供されました。 彼女は、XNUMX年のISMS議会が…
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きのこが代替タンパク質市場をどのように制限しているか
9月02、2021
代替タンパク質の世界市場は急速に成長しています。 発酵したキノコからのマイコプロテインは、肉を含まない代替品を作ることができます。 肉を含まないタンパク質は、養殖肉よりも環境に優れています。 彼らは、より持続可能なフードシステムの構築に役立つ可能性があります。菌類に焦点を当てた食品の新興企業は、ほぼ一夜にして芽を出し始めています。新しい生産者は革新的なものを見つけています…
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