ケネット スクエアが世界のキノコの首都である理由

9月01、2022

町にキノコの栽培を最初に紹介したのは、何年もカーネーションを栽培していたクエーカー教徒のウィリアム・スウェインでした。 きのこの愛好家である Swayne は、高いベッドの下のスペースを利用するためにきのこを栽培し始めました。 ヨーロッパからキノコの種を輸入した後、彼は実験を始めました。 今日、ケネットは毎年 XNUMX 月上旬にマッシュルーム フェスティバルを開催しています。

何年にもわたって、ケネット スクエアのキノコ産業は国際的なレベルにまで成長しました。 この都市には、新しい移民をその経済に統合してきた長い歴史があります。 過去の移民の多くはクエーカー教徒でしたが、ラテン系アメリカ人やグアテマラ人もいました。 今日、この都市は安定した食料供給、堅固な医療制度、繁栄しているきのこ産業の本拠地です。

ケネット・スクエアズ・マッシュルーム・インダストリー

今日、米国のキノコの 65% は、ペンシルベニア州ケネット スクエアの町で栽培されています。 他の町でも実際にきのこを生産していますが、世界のきのこ首都の称号を持っているのはケネット スクエアだけです。 しかし、あまり知られていない事実は、クエーカー教徒の後にイタリアとメキシコからの入植者がこの地域に定住したため、町が偶然に世界のキノコの首都になったということです.

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ソース: フィリーバイト

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