この SynBioBeta ポッドキャストでは、ジョン カンバーズが、菌糸体を使用した持続可能な素材の開発の最前線にある先駆的企業であるエコベーティブの CEO、エベン バイエルと対談します。ジョンとイーベンは、10億ポンドの菌糸体を作成するというエコベーティブの取り組みについて話し、キノコ栽培に使用される最先端の農業技術のいくつかを調査し、消費財における新しい菌糸体作物の変革の可能性について話し合います。さらに、ジョンとイーベンは、Enovative の AI とデジタル ツインの独自の使用方法について詳しく説明します。
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