世界のキノコ栽培市場は、今後数年間で非常に成長するでしょう。 これは、QYResourchのレポートから明らかです。 彼らは2027年までの期間の世界のキノコ栽培市場の市場分析と洞察をマッピングしました。それは白いキノコ、カキ、椎茸の栽培者にとって良い見通しです。 しかし、他のキノコの栽培者もこれから恩恵を受けるでしょう。 分析は、売上、収益、および予測に焦点を当てています。 調査プロセスには、政府、政策、市場環境、履歴データ、現在の傾向、技術革新、リスク、機会、障壁、課題など、業界に影響を与えるさまざまな要因の調査が含まれます。 このレポートの市場予測は、きのこ栽培の市場価格に基づいています。 きのこ会社での一次および二次調査を通じて、数値も特定されています。 一次調査には、主要なオピニオンリーダーや業界の専門家、取締役、マーケティングエグゼクティブへのインタビューが含まれ、二次調査には、年次報告書と財務報告書の調査が含まれていました。 インフレ、景気後退、規制や政策の変更、その他の要因など、この調査に含まれる市場に影響を与える可能性のあるすべての要因が考慮されています。 しかし、これらの予測から始めることができれば、世界中の生産者には明るい未来があります。

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出典:QYresearch

コンサルタントが農場を訪問している場合、詳細に議論することが常にたくさんあります。

多かれ少なかれ水を与えましょうか、そしてキノコの上に水をまくことができますか?

より遅いまたはより速い結実が必要ですか?

ピンの数は十分ですか、それとももっと必要ですか?それからどうやってまともなよろめきを得るのですか?

多くの栽培者は詳細を本当に知りませんが、堆肥についての議論でさえ。 しかし、彼らは構造、湿気、匂いについて知っています。 これが彼らが充填時に話し合うことだからです。

ケーシング土についても同じです。 今回は重いですか、それとも大丈夫ですか? ウェットまたはドライ?

しかし、サプリメントについて話すと、ほとんどの栽培者はそれがどのように機能するのか、それが実際に何であるのか、そして彼らが行うことができる選択をまったく知らないことがわかります。 一般的に、価格が主な購入ポイントです。

そして、これは私には奇妙です。 堆肥とケーシングは一年中常に変化しているからです。 これは主に原材料への季節的影響によるものです。 藁は貯蔵庫で成熟し、鶏糞は窒素レベルが変化し、泥炭は季節によって水分が変化します。 製造会社はそれに反応しますが、小さな変化は避けられません。

しかし、生産を同じレベルに保つため、またはそれを強化するために、サプリメントはお好みに合わせて変更することができます。 ほとんどの栽培者は、徐放性または通常の放出製品があることを知っているだけです。 しかし、その瞬間の状況に合わせてサプリメントをカスタマイズすることは可能です。 遅いまたは速いだけでなく、成長の特定の段階を特定することさえできます。 例を挙げると、私が取り組んでいる農場のXNUMXつは、XNUMX回目のフラッシュでより多くの活動を行い、より長い貯蔵寿命を望んでいました。 堆肥供給業者とサプリメント供給業者と協力して、彼らは今それを行うことができるサプリメントを「構成」しました。 ただし、成長に適応する必要があることに注意してください。 あなたはより多くのタンパク質を堆肥に入れているので、活動も変化します。 これは、水やりとピッキングも変更する必要があることを意味します。

しかし、この方法では多くの組み合わせが可能です。

混合するさまざまな原材料と、リリース時間をスケジュールに合わせるためのいくつかのプロセスがあります。

ただし、いくつかの注意が必要です。

それは堆肥供給業者と協力してのみうまく機能します。 サプリメントの成分は、堆肥の栄養素に追加する必要があります。 したがって、堆肥の分析に適合させる必要があります。

堆肥置き場で混ぜることができれば、それを使用するための最良の方法。 そして、これは大量の堆肥でのみ利益があります。 充填時に混合することは、堆肥置き場ほど効率的ではありません。

たんぱく質レベルだけを見ないでください。 一部のタンパク質はキノコに利用できず、部屋を空にした時点でも堆肥に残っているためです。

だから効果的なタンパク質を見てください。 これはしばしば価格の問題です。 良いタンパク質には代償が伴います。

そして覚えておいてください:良いサプリメントは良い堆肥をより良くします。 しかし、良いサプリメントは悪い堆肥を悪化させます。

 

そして7日目

29 年 2024 月 XNUMX 日

イースター月曜日に書かれたブログの適切なタイトル。

通常7日目は休みの日です。 XNUMX週間働いた後の人に適していますが、キノコが休憩する場合は必ずしも良いとは限りません。 読む:彼らは成長を止めます。 これは、結実化中に発生する可能性があり、栽培者の反応が遅すぎると、フラッシュが大きくなりすぎて小さくなります。

結実は4つのセクションに分かれています。 キノコを作るまたは原基を形成するための5〜5日。 2番目の部分は、おおよそ5日目から最初のフラッシュの開始までです。 最初の部分のRHでは、周囲温度とCO2が原基の数を制御するための主要なパラメーターです。 当時、堆肥の温度はそれほど重要ではありませんでした。 17.5日後、RHを下げて原基をキノコに成長させます。 COXNUMXはゆっくりと滴下され、フラッシュの開始時にXNUMX°Cの周囲温度に到達するように温度も低下し始めます(私のお気に入りの温度)。

7日目には、キノコが2〜5ミリメートルの大きさで成長しているのが見えます。 そして、この現象が発生する可能性があります。 あなたはあなたの朝のチェック中に見て、すべてがよさそうだ。 翌日、何も起こりませんでした。 一般的な反応が待っています。 しかし、注意深く見ると、ほとんどの場合、部屋は十分な新鮮な空気を取り入れていません。 CO2は大丈夫、RHは大丈夫、気温は大丈夫、そして堆肥の温度は低下しています。 最小外気設定が低すぎると、部屋の酸素が不足し、キノコが発育を停止する可能性があります。 最も簡単なことは、CO2設定を数時間800 ppmに下げることです。 ただし、これを回避し、これを処理する最良の方法は、最小外気設定が約25%であることを確認することです。 その後、気候ユニットは常に十分な新鮮な空気を使用し、キノコは成長し続けます。 ちなみに、これは主により大きなキノコを与える傾向がある株で起こります。 キノコが減る傾向があるからです。

 

私たちは皆、困難で困難な時期を経験しています。 今まで経験したことのない時代、そしてうまくいけば私たちは皆、それから回復することができます。 私たちの健康は、お互いを大切にするだけでなく、焦点を合わせる最も重要なことです。 たぶん、私たちはこれまで以上に近くなっています!

このコロナウイルスは、私たちの健康に加えて、キノコビジネスにも大きな影響を及ぼします。うまくいけば、すべての人がそれに対処する方法を見つけたでしょう。 多分あなたの革新のロードマップを加速するかもしれません!

キノコマッターとして、私たちはこの時期に、世界中の人々により近づき、より意味のあるものになる方法を自問しました。 したがって、キノコの健康上の利点に焦点を当て、キノコが消費者にとってより効果的な方法であることを確認します。

キノコに関するウェブサイトとソーシャルメディアチャンネル#mushroomsmatterforyourhealthで積極的なキノコキャンペーンを開始しています。キノコに関する情報と、キノコが私たちの健康と将来にとって非常に重要である理由をお知らせください。* 私たちにあなたの入力を送ってください このメールアドレスは、スパムロボットから保護されています。 アドレスを確認するにはJavaScriptを有効にする必要があります。

* GDPRおよび著者情報に関連して使用が許可されている情報

 

免疫システムを養う

29 年 2024 月 XNUMX 日

免疫システムは、細胞、組織、臓器のネットワークで構成されており、これらが連携して感染から身体を保護し、全体的な健康を維持します。 キノコは他の果物や野菜と同様に、健康な免疫システムをサポートする上で積極的な役割を果たすことができます。

2015-2020年のアメリカ人のための食事ガイドライン1は、健康を維持し、病気のリスクを減らすために健康的な食事パターンを作成することの重要性を強調しています。 提案は次のとおりです。

•プレートの半分の果物と野菜を作ります。
•低脂肪で無脂肪の牛乳またはヨーグルトに移します。
•穀物の半分を全粒にします。 
•果物全体に焦点を当て、野菜を変化させます。
•より少ないナトリウム、飽和脂肪、追加の砂糖を飲んで食べます。
•タンパク質のルーチンを変える。

全体的なウェルネスに重要な栄養素オレゴン州立大学のLinus Pauling Instituteによって特定されたように、キノコに含まれるセレンやビタミンDやB2などの健康な免疫システムをサポートするために重要なさまざまな微量栄養素があります。

こちらの記事全体をお読みください。

出典:Mushroomcouncil.com

COVID-19が世界でのグリップを強化するにつれ、自分自身のためであれ、深刻な合併症を発症するリスクが高い可能性がある私たちの周りの人々を保護するために、ウイルスに感染しないようにする方法を自然に求める人が増えています。 。

しかし、コロナウイルスを撃退するワクチンはありませんが(世界中の科学者がたゆみなく作成するように努力していますが)免疫システムを強化して、このウイルスやそのような病気と戦うのに役立つ簡単で自然な手順があります。

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新しい自動ピッキングローリーは、完全にピッカーフレンドリーであることに重点を置いてMush Combによって開発されました。 使いやすいだけでなく、メンテナンスなどにも役立ちます。 各ユーザーは、ピッキングローリーは驚くほど簡単に作れるので、例えば油圧ホースが破損する心配はありません。

これは2017年前にKanters PaddestoelenのJasper Kantersから始まりました。 ジャスパーによると、これまでのところ、相性の良いピッキングトラックは市場にありませんでした。 Kantersのようなオランダの生産者からの実用的な成長と収穫の経験は、Mush Combのテクノロジー志向の人々と組み合わされました。 テスト段階が開始され、16年の夏にXNUMXの新しい自動ピッキングトラックが完成しました。

それは、トラックのピッキングにおける新しい選択の始まりでした。 栽培者がこの機能の利点を最もよく見たため、自動のアップ/ダウンピッキングトラックに最初の焦点が当てられていました。

2019年には、潜在的な各栽培者の要件を満たすために、全自動アップ/ダウンおよび運転により製品範囲がさらに拡大されました。

ボブ・ホルターマンスによると、これらのピッキングローリーの高い需要の理由は、高いピッキング効率、高い安全基準、実用性、および低メンテナンスだけではありません。 Mush Combの柔軟性と組み合わせています。 自動ピッキングトラックは同じ基本原理から作られていますが、各キノコ生産者は独自のピッキングトラックを手に入れるからです。 お客様は、パッケージサイズ、ドアスペースなどに関してMush Combのエンジニアと相談することができます。これにより、収穫の支援に関して最適な作業ツールを作成できます。

証明は、この新しい収穫ツールを確信して購入したすべての栽培者によって与えられます。 次のような生産者:

  • Kanters Paddestoelen、オランダ
  • Pleunis Mushrooms、ベルギー
  • ジェイコブスシャンピニオン、オランダ
  • Peeters-Luyten、オランダ
  • ルサージュシャンピニオン、ベルギー
  • Van Nieuwenhoven-Steijvers、オランダ
  • ヴァンデシャン、ベルギー
  • アガリカ、オランダ
  • Champignonkwekerij Dingemans、オランダ
  • AKシャンピニオン、オランダ

オランダとベルギーの手動収穫業界のトップを意味することは確信しています。 世界のこの部分は、世界の他の地域の優れた例とみなされています。 世界中の生産者がオランダとベルギーのこれらの偉大なキノコ生産者の足跡をたどるのに十分な理由。

Mush Combの連絡先は www.mushcomb.com


 

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