一般的に、ピッキングは多くの人から低学歴の仕事と見なされています。 しかし一方で、私たちはお客様の要求に応えて、高品質のキノコを提供するために私たちのピッキング力に依存しています。 傷ついたキノコ、釘やナイフの損傷、正しい茎の長さ、まっすぐなカットの茎、パンネットの弱いキノコ、そしてすべての場合、適切なサイズはありません。 そして、それは多くのことがうまくいかないところです。 ピッカーの正しいピッキング方法を学ぶのはかなり簡単です。 ひねって引っ張らないでください。 片手で多くのキノコを持って行かないでください。そうすれば、キノコが損傷したり、キャップをパンネットに入れたりすることはありません。 しかし、キャリブレーションを正しく行うことは常に苦労しています。 ピッカーは小さすぎるものを選ぶ習慣がある傾向があり、これにはお金がかかります。 彼らは単に明日摘み取られることになっていたきのこを摘み取ります。 それに加えて、ピッカーは本当に一生懸命働いている間にボーナスを失うということです。

適切なキャリブレーションのために、フルーツグレーディングリング、グレーディングカード、その他のさまざまなツールなどの多くのツールがあります。 しかし、彼らが手にしている最も簡単なツールは次のとおりです。 ナイフ。
きのこの栽培で最もよく使われるナイフは湾曲したナイフで、刃の長さは正確に60mmです。 多くの農場で最も必要とされるキャリブレーションは55〜60mmです。 通常、このサイズは間引く前に最初に選択されます。 そして、これはちょうど彼らのナイフの長さと同じくらい広いキノコのサイズです。 サイズを判断するには、キノコの真上にナイフを置いておく必要があります。 このようにして、キノコは摘み取られる前に調整することができ、他の形式のグレーディングツールによって損傷を受けることはありません。 リングは、十分に小さいキノコだけを通過させます。 大きなキノコは詰まって損傷します。 しかし、簡単に通過するキノコは小さすぎるため、ピッカーが収穫するキャリブレーションです。 ナイフを使用することにより、損傷がないだけでなく、より速くなります。

40 mmのキノコのように小さなキャリブレーションを収穫する場合は、マーキングペンでブレードに線を引くことができます。 特に新しいピッカーは、このトリックを非常に速く習得します。 キャリブレーションリングも禁止することで、農場の衛生状態が向上します。 これらの指輪は掃除が難しく、経験から、常に汚れていて部屋から部屋へと運ばれていることがわかります。

それを試してみてください、そしてあなたの収穫スタッフは幸せになるでしょう。