Il coronavirus presenta molte incertezze e nessuno di noi può eliminare completamente il rischio di contrarre COVID-19. Ma una cosa che possiamo fare è mangiare nel modo più sano possibile.
Se catturiamo COVID-19, il nostro sistema immunitario è responsabile della sua lotta. La ricerca mostra che il miglioramento della nutrizione aiuta supportare la funzione immunitaria ottimale.
I micronutrienti essenziali per combattere le infezioni includono le vitamine A, B, C, D ed E, i minerali di ferro, selenio e zinco.
Ecco cosa sappiamo come questi nutrienti supportano il nostro sistema immunitario e i cibi che possiamo mangiare per ottenerli.