Chop Suey Americano

28 marzo 2024

Le casseruole sono un modo fantastico per nutrire una famiglia di quattro persone affamate o servire a botte per alimentare un gruppo di venti, specialmente quando si usa il metodo di fusione ed estensione.

Ricetta e foto di La bruna Baker.

Tempo di preparazione: 10 minuti. | Tempo di cottura: 20 minuti.
Ingredienti

Carne bovina macinata magro 1
1 cestello bianco o funghi crimini, tritato
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 spicchio d'aglio tritato finemente
1 peperone verde grande a dadini
1 cucchiaino di sale marino
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
1 lattina da 28 once di pomodori a dadini
2 lattine di pomodoro da 15 once
1 cucchiaio di peperoncino in polvere (aggiungi più o meno, a seconda della tua tolleranza al calore)
1 kg di maccheroni al gomito cotti
Istruzioni

1. In una pentola capiente, aggiungere olio d'oliva e soffriggere cipolle e peperoni per circa 5 minuti. Aggiungi carne macinata, funghi, sale e pepe. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne tritata non sarà ben cotta.

2. Aggiungere i pomodori a dadini, la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro, la salsa di Worcestershire e lo zucchero; mescolare bene. Lasciare bollire la salsa per circa 5 minuti. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento.

3. Aggiungere i maccheroni cotti alla carne e alla salsa di funghi e mescolare per unire. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere polvere fredda. Mescola bene per assicurarti che tutti i sapori si siano uniti.

4. Servire caldo. Cospargere con parmigiano grattugiato e servire con pane all'aglio.

 

Redwood Shores, California - Questa primavera, il Mushroom Council® utilizzerà due giradischi e un mucchio di funghi per incoraggiare i cuochi a cucinare funghi e carne per il loro prossimo hamburger.

La nuova campagna pubblicitaria per consumatori "Remix Your Recipe" presenta annunci YouTube con giradischi DJ animati che fanno girare hamburger sui piatti. Oltre alla vibrante musica dance elettronica (EDM), le voci dichiarano "Ju-ju-ju-ju-just add 'shrooms!" mentre i criminali scorrono sullo schermo. L'annuncio si chiude con un invito all'azione per visitare il sito del Consiglio dei funghi all'indirizzo Blenditarian.com, in cui una nuova pagina web della campagna - blenditarian.com/remix - guida i follower verso ricette miste e informazioni aggiuntive.

“Quando si tratta di The Blend ™, la nostra strategia per dare la priorità al servizio di ristorazione è stata un successo, poiché gli hamburger miscelati sono ora presenti nei menu a livello nazionale. Quest'anno abbiamo raggiunto il punto della nostra strategia a lungo termine in cui sposteremo la nostra attenzione sul marketing diretto al consumatore ", ha affermato Bart Minor, presidente del Consiglio dei funghi. "Volevamo dare il via con un approccio audace, dirompente e mirato per acquisire consapevolezza e adozione dei consumatori".

L'annuncio video Remix Your Recipe va in onda attraverso il pre-roll di YouTube, indirizzato strategicamente ai consumatori flessuosi. Le varianti della creatività verranno eseguite anche come banner animati su siti Web mirati e post sponsorizzati sui canali social.

"Che si tratti di rock, R&B, country o pop, quando un DJ remixa una melodia, fa una canzone che è già fantastica, anche migliore, che è un'ottima analogia per quando un cuoco casalingo mescola carne con funghi", ha aggiunto Minor. "Siamo ansiosi di offrire i vantaggi di The Blend ai consumatori con un aspetto nuovo".

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