Mangiare leggero: fungo di ostrica King saltato in padella con cetriolo affettato

Mar 11, 2020

Ingredienti:
Un cetriolo,
Un fungo ostrica reale,

condimenti: Sale, polvere di pollo, olio, pepe macinato

Procedure di cottura:
1. Risciacqua il cetriolo, rimuovi la parte inferiore del fungo ostrica reale, quindi taglialo grossolanamente a fette e tienilo da parte.
2. Riscalda il wok, aggiungi le fette di aglio e friggi fino a quando non è profumato (ometti l'aglio se non lo desideri), quindi unisci le fette di funghi King Oyster, le fette di cetriolo e gira per 2 minuti a fuoco vivo.
3. Condire leggermente a piacere con un pizzico di sale e polvere di pollo. Prima di servire, cospargere con una manciata di pepe macinato e mescolare bene.

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