Ingredienti:2 Panus giganteus
1 pepe verde
Alcune fette di aglio
condimenti: Olio e sale
Fasi di cottura: 1. Rimuovere lo stipe di Panus giganteus, sciacquare e quindi strappare a pezzi.
2. Vai al seme del peperone verde, dopo averlo sciacquato, taglialo a fette.
3. In un wok, aggiungi olio, quando è caldo, fai cadere le fette di aglio e mescola fino al profumo, quindi rimuovi dal wok e in una padella.
4. Aggiungi i pezzi di Panus giganteus e friggi a fuoco vivace, quindi uniscili con mezza ciotola d'acqua, copri il wok e mantieni il calore per circa 2 minuti fino a quando i pezzi di Panus giganteus sono morbidi.
5. Lascia che i pezzi di peperone verde si uniscano, condisci a piacere con un pizzico di sale e mescola uniformemente. Servi e divertiti.