Provincia di Gansu in Cina: analisi del mercato del prezzo del fungo

Apr 16, 2019

Secondo la citazione dei funghi fornita da Gansu Lanzhou Zhangsutan al mercato all'ingrosso delle verdure, in aprile 15, il fungo ostrica King, il fungo Enoki giallo, il fungo Enoki, il fungo marrone Shimeji e l'cylindracea Agrocybe sono varietà di funghi 5 che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di ostrica King è passato da 6 a 7.5 CNY per kg, indicando il 25% di aumento della gamma.

2. Il prezzo del fungo Enoki giallo è passato da 14 a 16 CNY per kg, indicando il 14% del range di incremento.

3. Il prezzo del fungo Enoki è passato da 4 a 6.5 CNY per kg, indicando il 63% di incremento.

4. Il prezzo del fungo marrone Shimeji è passato da 12.5 a 13.4 CNY per kg, indicando il 7% di incremento di gamma.

5. Il prezzo di Agrocybe cylindracea è passato da 12 a 14 CNY per kg, indicando il 17% di incremento.

Al contrario, entro aprile 15, Pleurotus nebrodensis e Oyster fungo sono varietà 2 che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del Pleurotus nebrodensis è diminuito da 26 a 24 CNY per kg, indicando il 8% di declino.

2. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 7 a 5 CNY per kg, indicando il 29% del declino.

"Il prezzo del fungo shiitake, il fungo shiitake superiore, il fungo del faggio bianco, il fungo di frutti di mare e il fungo pulsante sono rispettivamente 12 CNY, 16 CNY e 16.7 CNY, 8 CNY e 13 CNY per kg. Recentemente, il prezzo delle varietà di funghi industrializzati mostra una tendenza generale al rialzo nel nostro mercato, il fungo Enoki e il fungo di ostrica reale sono piuttosto evidenti su questo aspetto ", spiega con entusiasmo il responsabile del mercato all'ingrosso di verdure di Gansu Lanzhou Zhangsutan.

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