100g essiccato Agrocybe cylindracea 

Patata 1

Una manciata di cipolle tritate

Condimenti: sale, olio e pollo in polvere

1. Mettere a bagno Agrocybe cylindracea in anticipo, liberare le impurità e metterle da parte.

2. Sbucciare la patata, tagliarla a fette e lasciarla riposare nell'acqua.

3. In un wok, aggiungere l'olio, una volta caldo, far cadere la cipolla tritata e mescolare fino a fragrante, quindi frullare con patate a fettine e saltarle spesso per 3 minuti.

4. Lascia che Agrocybe cylindracea si unisca, si unisca alle ciotole di acqua 1 / 3 e vai sul fuoco per almeno 3 minuti o così fino a quando le fette di patata non sono morbide.

5. Condire leggermente con un pizzico di sale, pollo in polvere e mescolare bene. Servire.