Xixia County, Henan Province of China: boom di funghi shiitake

Apr 08, 2019
Per la contea di Xixia, l'allevamento di funghi shiitake è indubbiamente uno dei pilastri fondamentali per la rivitalizzazione industriale. Dopo oltre 20 anni di sviluppo, ormai l'agricoltura Shiitake è diventata l'industria caratteristica che arricchisce gli agricoltori della contea di Xixia. Al giorno d'oggi, ci sono oltre la popolazione 200,000 impegnata nella produzione e nella gestione del fungo Shiitake, il 60% del reddito degli agricoltori proviene dall'industria Shiitake.

"Ora, nella contea di Xixia, ci sono aziende 108 che si dedicano all'elaborazione di funghi Shiitake, le società 62 che si occupano dell'esportazione di funghi Shiitake, il valore aggiunto dei prodotti è notevolmente sollevato", ha affermato Wang Qinglai, direttore generale di Henan Baijunyuan Ecological Agricultural Technology Co ., LTD, aggiungendo che ora la catena industriale che stabilisce il commercio di coltivazione, trasformazione ed esportazione in uno è stata costituita nell'industria dei funghi Shiitake nella contea di Xixia, e sono testimoni del processo continuamente migliorato.

Essendo la principale contea cinese di produzione di funghi e il principale centro di distribuzione di prodotti a base di funghi, i funghi Shiitake prodotti nella contea di Xixia sono stati certificati come prodotti del mercato geografico nazionale e prodotti di protezione dall'origine ecologica e godono di buone vendite in Corea, Giappone, Russia, Germania, Ucraina, 
La Repubblica del Kazakistan e altri paesi.

In 2005, i funghi shiitake coltivati ​​nella contea di Xixia, la provincia di Henan sono stati esportati per la prima volta in nazioni oltremare. Da 2005 a 2017, il valore dell'esportazione di funghi Shiitake è stato aumentato a 643 milioni di USD da 3 milioni di USD, il che indica 217 di tempi di incremento. Inoltre, i funghi shiitake coltivati ​​nella contea di Xixia hanno anche preso il comando per i successivi anni 5 sull'esportazione di prodotti alimentari e agricoli nella provincia di Henan.
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