A febbraio 26, è il momento del raccolto infuocato in una delle basi della contea di Shunchang, nella provincia cinese del Fujian.

La Contea di Shunchang si trova nella zona subtropicale, dove il clima è mite, abbondante di pioggia, grande differenza di temperatura tra giorno e notte e fertile nel suolo, che si adatta alla coltivazione di funghi di bambù.

Inoltre, la contea di Shunchang è anche conosciuta come "La città natale di Mao Bamboo", l'area della foresta di bambù raggiunge 670,000 mu. E ci sono imprese 56 che si dedicano alla produzione di prodotti di bambù, mentre gli scarti di bambù sono utilizzati come compost per la coltivazione di funghi di bambù.

Oggi, dopo anni di sviluppo, l'area per la coltivazione di funghi di bambù raggiunge 12,000 mu nella contea di Shunchang, la produzione lorda arriva a circa 900,000 kg, pari al 20% della produzione cinese di funghi di bambù, i prodotti sono venduti nel Sud-Est asiatico e guadagnano popolarità dai consumatori.