Situata nel nord-ovest della provincia di Hubei, la contea di Nanzhang è classificata nel clima monsonico subtropicale, la temperatura media annuale è in un intervallo di 11-16 gradi Celsius.

La contea di Nanzhang è nata con abbondanti risorse forestali, grande differenza sull'aspetto dell'altitudine e si adatta alla crescita della maggior parte delle varietà di funghi. Oggigiorno, ci sono famiglie 114,375 impegnate nella produzione di funghi all'interno della contea, la capacità annuale di coltivazione di funghi arriva a 150 milioni di sacchi mentre il valore di produzione annuale di funghi raggiunge 1.65 miliardi di CNY.

Per anni, la contea di Nanzhang cattura il fungo Shiitake come varietà caratteristica, la produzione annuale e la capacità di trasformazione del fungo Shiitake superiore raggiunge le tonnellate 20,000, i prodotti godono di un buon mercato negli Stati Uniti, Canada, Russia, Corea, Giappone, Vietnam, Tailandia e altri paesi e regioni 17 .