Al fine di promuovere lo sviluppo innovativo, la comunicazione e la cooperazione dell'industria cinese Shiitake, il primo meeting nazionale sullo sviluppo dell'innovazione del settore Shiitake sponsorizzato da China Edible Mushroom Business Net e China Township Enterprises Association si terrà su 6-8th, giugno a Dandong City, Liaoning Provincia della Cina.

La Cina detiene oltre 800 anni di storia sulla coltivazione Shitake. Ora, la regione di coltivazione si è diffusa nella maggior parte delle province, città e aree autonome in Cina. In 2016, la produzione lorda della Cina sul fungo Shiitake è arrivata a 9 milioni di tonnellate circa, che rappresentavano il 25% della produzione lorda di funghi.

Nel corso degli anni, il fungo shiitake è stato considerato una delle varietà leader che promuove una riduzione della povertà precisa e continua a giocare un effetto positivo e promuovendo la crescita dell'efficienza agricola, la crescita del reddito degli agricoltori e la rivitalizzazione rurale. Nel frattempo, una serie di problemi sulla fornitura tesa di materie prime, basso livello intensivo, scarsa circolazione del mercato esistono nella selezione delle sollecitazioni, nell'innovazione tecnica, nella gestione della produzione e nella costruzione del mercato dell'industria cinese Shiitake. Di conseguenza, abbiamo bisogno di più comunicazione e studio in modo da capire positivamente le soluzioni, interrompere il collo di bottiglia dello sviluppo e realizzare uno sviluppo innovativo e sostenibile.

Il momento dell'incontro prende il tema "Promuovere l'innovazione, trasformare la funzione e stimolare lo sviluppo" come tema, abbraccia su molti temi caldi come la tecnologia di produzione e lavorazione del fungo Shiitake cinese, la costruzione del marchio di prodotto e la costruzione del canale di circolazione. Inoltre, una visita a una base Shiitake è prevista anche durante il corso.

Salutato come "la più grande e la più bella città di confine in Cina", la città di Dandong si trova nel sud-est della provincia di Liaoning, è l'intersezione chiave tra il Circolo Economico del Nord-est asiatico e il Circolo Economico di Bohai e Mar Giallo. Negli ultimi anni, la città di Dandong insiste a sviluppare vigorosamente la produzione di funghi anti-stagione in virtù dell'ambiente naturale locale e del traffico geografico. Mentre le dimensioni dell'industria dei funghi locali vanno sempre più rafforzandosi, la produzione di funghi è diventata l'industria leader che promuove le masse locali per generare entrate e aumentare gli scambi con l'estero, e genera un grande potenziale di mercato.