Negli ultimi anni, l'industria dei funghi è stata riconosciuta come una delle quattro industrie pilastro che promuovono gli agricoltori nella generazione di introiti nella città di Mudanjiang, nella provincia cinese di Heilongjiang. Ora, la città è diventata la più grande regione cinese di produzione e commercializzazione di funghi neri.

L'anno scorso, la capacità lorda di coltivazione di funghi raggiunse 4.3 miliardi di sacchi e il reddito pro capite puro arrivò a 3500 CNY all'interno della città.

"Il fungo nero e il fungo della testa della scimmia sono prodotti agricoli caratteristici nella Cina nordorientale. Nel corso degli anni, insieme all'accelerazione degli aggiustamenti strutturali sull'agricoltura, la produzione di funghi neri è aumentata di anno in anno in tutte le regioni della provincia di Heilongjiang ", aggiunge calorosamente la Cooperativa di approvvigionamento e marketing della città di Mudanjiang, aggiungendo che nel caso dei mercati di vendita sono limitati alla Cina nord-orientale, OVERSUPPLY è facile da trovare.

Quest'anno, al fine di invertire la situazione che sottolinea la grande quantità e il basso prezzo, Mudanjiang City promuove vigorosamente l'agricoltura funzionale, guida gli agricoltori e le cooperative specializzate per realizzare la produzione di funghi in modalità serra e in serra. Per analizzare la situazione attuale, il prezzo di mercato del fungo nero in modalità serra potrebbe essere rimosso da 1-CNY rispetto a quello in modalità campo. Inoltre, la produzione anti-stagione potrebbe essere raggiunta su funghi a testa di scimmia, mentre i prodotti sono di qualità superiore e ad alto prezzo.

Secondo le indagini del dipartimento correlato, in 2017, il tasso di lavorazione dei funghi ha raggiunto solo il 8% nella città di Mudanjiang.

Rispetto al prezzo al dettaglio di 60 CNY per kg nel mercato nord-est, l'attuale prezzo di mercato sul fungo nero superiore raggiunge 100 CNY per kg nella provincia del Guangdong, mentre il prezzo all'esportazione in Corea è raddoppiato a 120 CNY per kg.