Al momento, nella casa dei funghi di proprietà del signor Zhang, i funghi Button stanno arrivando in stagione.

Secondo quanto riferito, il signor Zhang vive nel villaggio di Longtou, nella città di Jiexiu, nella provincia cinese dello Shanxi, nel corso degli anni, insiste nel prendere la fabbrica di materiali lapidei come principale industria. Tuttavia, insieme alla trasformazione e al miglioramento del settore, la modalità low-end e stantia diventa il collo di bottiglia dello sviluppo di Longtou Village.

All'inizio del 2016, il villaggio di Longtou ha iniziato a guidare gli agricoltori per intraprendere la coltivazione dei funghi Button e, al fine di promuovere meglio la produzione standardizzata e suscitare l'entusiasmo dei coltivatori, il villaggio collettivo ha fornito loro un sito di coltivazione e aiutato a risolvere le infrastrutture necessarie.

"La temperatura di crescita per il fungo Button dovrebbe essere di 14-20 gradi Celsius. Rispetto ad altre regioni, la temperatura del villaggio di Longtou è più equilibrata e si possono realizzare due stagioni di fruttificazione all'anno, che soddisfano appieno le esigenze dei mercati dei funghi invernali ", spiega con entusiasmo la segretaria del villaggio di Longtou.

Entro la fine del 2017, nel villaggio di Longtou sono state costruite 48 serre per funghi Button di alto livello, 38 famiglie sono state spinte a lanciarsi nella coltivazione di funghi e la produzione lorda è stata di 1 milione di kg. Inoltre, oltre 700,000 CNY sono stati raccolti con la creazione di una fabbrica di ceppi che occupa 400 metri quadrati e 9 armadi per la coltivazione di funghi. Il prossimo passo, il villaggio costruirà altre 50 serre, introdurrà la tecnologia di essiccazione e lavorazione profonda, si impegna a costruire un'agricoltura verde, biologica, ecologica e circolare che integri coltivazione, produzione, ricerca e sviluppo e lavorazione in una sola.