Secondo la citazione dei funghi fornita dal Liaoning Dandong Vegetable Wholesale Market, l'8 luglio, il fungo Shiitake, il fungo Shiitake superiore, il fungo Button e l'Agrocybe cylindracea sono 4 varietà che mostrano un calo dei prezzi.

1. Prezzo di Funghi shiitakem è sceso da 10 a 8 CNY per kg, indicando il 20% del range di declino.

2. Prezzo di Fungo shiitake superiore è sceso da 14 a 12 CNY per kg, indicando il 14% dell'intervallo di declino.

3. Prezzo di Champignon è sceso da 18 a 16 CNY per kg, indicando il 11% dell'intervallo di declino.

4. Prezzo di Agrocybe cylindracea è sceso da 14 a 12 CNY per kg, indicando il 14% dell'intervallo di declino.

Al contrario, l'8 luglio, il fungo di ostrica, il fungo di ostrica reale, il fungo Enoki e il Cordyceps militaris sono 4 varietà che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Prezzo di Fungo di ostrica è passato da 8 a 16 CNY per kg, indicando il 100% di incremento di gamma.

2. Prezzo di Fungo di ostrica reale è passato da 6.5 a 7 CNY per kg, indicando il 7% di incremento di gamma.

3. Prezzo di Fungo Enoki è passato da 4 a 4.5 CNY per kg, indicando il 12% di incremento di gamma.

4. Prezzo di Cordyceps militaris è passato da 14 a 16 CNY per kg, indicando il 14% di incremento di gamma.

"Il prezzo del fungo di faggio bianco e del fungo Shimeji marrone è rispettivamente di 8.3 e 8.33 CNY per kg nel nostro mercato", introduce appassionatamente il direttore generale del mercato all'ingrosso di verdure Liaoning Dandong.

Il 7 luglio, nella base di funghi situata nella città di Xiongjiachang, Bijie City, nella provincia cinese di Guizhou, i funghi di bambù coltivati ​​in 550 mu di area sono in fase di raccolta, i coltivatori sono impegnati con i lavori di raccolta, gestione e asciugatura.

“Secondo la stima, quest'anno, la produzione di funghi di bambù freschi potrebbe raggiungere almeno 500,000 kg, in conformità con la proporzione da 7 a 1, la produzione prevista di funghi di bambù secchi è pari a 7000 kg. Per calcolare l'attuale prezzo di mercato di 600 CNY per kg di prodotti essiccati, i redditi lordi previsti potrebbero superare i 42 milioni di CNY entro il 2020 ", afferma il signor Yang Tianhong, responsabile della base calorosamente, proseguendo ogni giorno , la base organizza circa 50 agricoltori per la coltivazione e la gestione del fungo di bambù e possono ottenere un reddito pro capite di 300 CNY al giorno.

I funghi Morel sono ricchi di fragranza unica, funzioni complete ed evidente effetto sulla terapia alimentare. Questo tipo di fungo detiene l'efficacia di tonificare i reni e il cervello, rinfrescando mentre mostra buoni effetti terapeutici ausiliari sull'insonnia da capogiro, debolezza della milza e dello stomaco, indigestione e scarso appetito. Inoltre, il fungo Morel aiuta anche a prevenire e combattere il cancro, scongiurare il raffreddore, migliorare il sistema immunitario e quindi mostra dal punto di vista medico un valore di sviluppo cruciale.

Ora, in Cina, il prezzo di mercato del fungo Morel essiccato è di 1600-2000 CNY per kg. Nei paesi dell'Europa occidentale, i Morels sono estremamente disponibili e costosi.

A differenza di altri funghi, i funghi Morel hanno scarsa adattabilità e scarsa stabilità nel caso di coltivazione aliena. Pertanto, i ceppi isolati dalla varietà locale Morel corrispondono ai dintorni locali, eliminano le differenze regionali e le influenze derivanti dagli acquisti a lunga distanza o dal corso di spedizione.

Wild Morels potrebbe essere in gran parte foraggiato tra marzo e maggio dopo la pioggia, mentre occasionalmente spuntano da agosto a settembre in piccole quantità.

I funghi della spugnola mantengono un lungo periodo di crescita, oltre alla bassa temperatura, richiedono anche una grande differenza di temperatura che stimola la differenziazione di micelio.

Quando il contenuto idrico del suolo è inferiore al 40%, la crescita del fungo Morel ne risentirebbe. Poiché i corpi fruttiferi si verificano sostanzialmente, l'umidità relativa dell'aria nella foresta è dell'80% e il contenuto idrico generale del suolo è compreso tra il 40% e il 50%. Inoltre, un valore di pH adeguato che si adatta alla crescita del fungo Morel è 7-8, la luce diffusa debole spinge anche la crescita dei corpi fruttiferi.

Tuttavia, la forte luce solare diretta ha un impatto negativo sulla crescita di More; s. All'inizio della primavera, i coltivatori potevano tempestivamente spruzzare acqua in circostanze asciutte e mantenere umido il terreno, altrimenti la crescita dei corpi fruttiferi sarebbe limitata. In una parola, all'inizio della primavera, la temperatura e l'umidità dell'ambiente di coltivazione sono elementi chiave che garantiscono il successo della coltivazione di Morels.