Qualche tempo fa Walkro ha organizzato un viaggio di studio in Francia e ha chiesto a EuroMycel di aiutarlo. Purtroppo a causa delle restrizioni Covid il viaggio ha dovuto essere rimandato fino a nuovo avviso. Poi finalmente il viaggio è decollato il 22 settembre!

Il viaggio di studio è durato dal 22 al 25 settembre e il programma è stato ricco di interessanti visite aziendali, presentazioni e, tra l'apprendimento reciproco, un sacco di piacere insieme. Walkro, l'iniziatore di questo viaggio di studio, ha raccolto un certo numero di sponsor per organizzare bene il programma.
Gli sponsor erano: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan e Walkro.

Mercoledì 22 settembre il gruppo composto da coltivatori, sponsor e organizzatori olandesi si è recato in autobus agli stabilimenti di Bonduelle a Estrees-Mons. Hanno ricevuto un giro nei campi dei fagioli gialli di Bonduelle e hanno visitato la loro fabbrica.

Giovedì mattina era in programma una visita al Bonduelle Compost & Yield a La Tourte. Questo è stato piuttosto interessante soprattutto per Walkro, perché qui hanno visto come i colleghi lavorano con lo stesso prodotto.
Nel pomeriggio il gruppo di studio è stato invitato da EuroMycel presso la propria sede. Il facilitatore del tour è stato Frédéric Mathieu, direttore operativo EuroMycel e Yves & Rémy del laboratorio, sono molto importanti per il team operativo. Anche Jeroen Dunant, il nostro responsabile delle vendite, che è i nostri occhi e le nostre orecchie sul campo e ci aiuta ad espanderci con nuovi clienti e in nuovi paesi. Il tour è stato accolto con molto entusiasmo! Il gruppo è rimasto piacevolmente sorpreso e colpito dal modo di lavorare di Euromycel, dato che è un attore relativamente nuovo nel settore. Anche la condivisione delle conoscenze tra colleghi che lavorano con gli stessi prodotti è stata molto rispettata.

Foto a destra:

Da sinistra a destra in basso:
Frederic Mathieu, Jeroen Dunant, Eddy Alkemade

Da sinistra a destra in alto:
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufrand

EuroMycel ha portato l'intero gruppo in un ricco programma serale, che si è svolto nelle Grotte di Angelliaume. Cave Painctes a Chinon. Sono stati accolti da gentiluomini insigniti del titolo di “Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens”. In inglese “Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs”.
La cena è stata accompagnata da un arrangiamento di vini e da uno spettacolo teatrale. C'è stata anche una sorpresa per diverse persone che sono state premiate per alcune attività speciali nell'industria dei funghi.
 

Fatto culturale e storico interessante da menzionare è che la posizione di EuroMycel, L'Ile Bouchard nella regione della Loira, è ben nota per la combinazione di vino e funghi. Da qui l'impostazione del programma serale. Il vino veniva prodotto nei terreni e i funghi nelle grotte, da questo deriva il nome Champignon de Paris.


Venerdì 24^th, il gruppo è partito per Saumur e Parigi per trascorrere un po' di tempo nella "Città della luce"!
Il gruppo di studio ha preparato i bagagli per il viaggio di ritorno a casa. E non solo con ciò con cui sono venuti, ma anche con molte nuove e interessanti esperienze!

L'intero gruppo Walkro presso la struttura di degustazione di vini
alle Grotte Angelliaume. Cave Painctes a Chinon”

EuroMycel è un esperto di microbiologia industriale applicato alla selezione e alla propagazione di colture di micelio di funghi.
Il laboratorio di biotecnologia francese, EuroMycel, fa parte del gruppo Bonduelle e beneficia della sua reputazione internazionale.

Il laboratorio di EuroMycel fa anche parte di un settore integrato al 100% con esperienza in tutto il processo di produzione dei funghi, dall'inizio alla fine. L'obiettivo principale del laboratorio EuroMycel è la selezione e la propagazione dei ceppi di funghi Agaricus e la creazione di prodotti unici.

In un mondo di funghi in rapida evoluzione, EuroMycel è un giocatore forte e si tiene in proprio, tutto grazie al loro know-how. Dal modo in cui sono riusciti a differenziare la loro strategia di allevamento, alla qualità delle varietà fino alla flessibilità organizzativa.

L'azienda ha diversi ceppi diversi, ma due di questi sono pezzi di prima classe.
• Innanzitutto, la varietà E21, sviluppata per la raccolta meccanizzata. È il leader indiscusso delle vendite, in Francia, e ha rapidamente guadagnato popolarità nei Paesi Bassi e in Belgio negli ultimi 3 anni.
• Secondo, e più promettente, il ceppo E58 Premium, sviluppato per il mercato fresco. È il leader delle vendite in Polonia ed è stato adottato e dominato molto rapidamente dai produttori di funghi russi. Dedicata e personalizzata per il mercato degli alimenti freschi, le sue qualità includono la sua capacità di spostarsi verso funghi più grandi e a crescita più lenta e la sua acuta capacità di trattenere l'acqua. È una varietà compiuta e all'avanguardia, in vista del gioco.

Genera collegato al tuo successo.