I funghi Hericium non sono solo deliziosi, ma mostrano anche l'efficacia della cura delle malattie dello stomaco. E sono una specie di raro fungo commestibile e medicinale che guadagna popolarità dai consumatori cinesi. Per realizzare con successo la coltivazione del fungo Hericium, è necessario conoscere le sue caratteristiche biologiche che si riferiscono all'ambiente esterno richiesto durante il periodo di fruttificazione del fungo Hericium.

1. Temperatura: La temperatura ideale durante il periodo di fruttificazione del fungo Hericium è di 12-20 gradi Celsius. Quando la temperatura è superiore a 25 gradi Celsius, si verificheranno funghi malformati.

2. Intensità della luce: Sono richiesti da 300 a 600 lux di luce diffusa durante il periodo di fruttificazione del fungo Hericium. Una luce troppo forte potrebbe inibire la crescita di sporocarpi mentre una luce troppo debole porta facilmente a funghi malformati.

3. Umidità: Durante il periodo di fruttificazione del fungo Hericium, è opportuno controllare l'umidità al 75% -90%. Una nebbia d'acqua deve essere spruzzata e assicurarsi di non spruzzarla direttamente su piccoli germogli, altrimenti causerà la macchia d'acqua che arresta la crescita dei funghi. Quando scopri che gli sporocarpi del fungo Hericium appaiono gialli e appassiscono, si riferisce a un'umidità troppo alta. Inoltre, è interessante notare che i normali corpi di funghi presentano bianco e fresco e dovrebbero essere adeguatamente riconosciuti.

4. Aria: Il fungo Hericium è una specie di fungo aerobico ed è sensibile all'anidride carbonica. Durante il periodo di crescita, i funghi coralloidi malformati si verificano facilmente in condizioni di scarsa ventilazione, anossico e alta umidità. Inoltre, assicurati di raccogliere i funghi a tempo debito, il raccolto prematuro potrebbe influire sulla resa mentre la raccolta troppo tardi esercita anche un impatto sul sapore e sulla qualità dei funghi.