Il 16 aprile, in una delle grotte situate nella regione autonoma del Guangxi Zhuang, il Pleurotus geesteranus mostra una buona tendenza alla crescita.
“Nelle grotte, la temperatura viene mantenuta a circa 20 gradi Celsius durante tutto l'anno, sono l'incubatore della natura e sono abbastanza adatti per la coltivazione dei funghi. Inoltre, aiutano anche a ridurre i costi delle strutture ”, afferma Zhou Kerong, responsabile delle grotte di funghi con passione, introducendo che sotto la guida di esperti, ha prodotto con successo oltre 60,000 sacchetti di funghi nel 2018 e ha guadagnato 20,000 CNY di entrate.
Quest'anno, il signor Zhou coltiva oltre 40,000 sacchi di funghi in grotte, il volume giornaliero di fruttificazione arriva fino a 500-1000 kg. E, il Pleurotus geesteranus coltivato in grotte viene venduto a 8-16 CNY per kg. Il prossimo passo, il signor Zhou intende espandere la sua scala di coltivazione e sfruttare appieno le grotte naturali in modo da produrre più profitti.