Secondo la citazione dei funghi fornita dall'Anhui Zhougudui Agricultural Products Wholesale Market, il 2 aprile, il fungo bianco del faggio, il fungo Shimeji marrone, il fungo ostrica reale, il fungo Enoki, il fungo di mare e il fungo Shiitake sono 6 varietà che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di faggio bianco è sceso da 10.8 a 8.3 CNY per kg, indicando il 23% del range di declino.

2. Il prezzo del fungo Shimeji marrone è sceso da 11.6 a 9.1 CNY per kg, indicando il 21% del range di declino.

3. Il prezzo del fungo di ostrica King è sceso da 6.5 a 5 CNY per kg, indicando il 23% del range di declino.

4. Il prezzo del fungo Enoki è sceso da 5.75 a 4.5 CNY per kg, indicando il 21% del range di declino.

5. Il prezzo del fungo di mare è sceso da 7.5 a 6.6 CNY per kg, indicando il 12% del range di declino.

6.Il prezzo del fungo shiitake è sceso da 14 a 13 CNY per kg, indicando il 7% del range di declino.

Al contrario, il 2 aprile il Pleurotus geesteranus è l'unica varietà che mostra un aumento dei prezzi, da 10 CNY a 14 CNY per kg, indicando il 40% della gamma di aumento.

"Il prezzo del fungo Drumstick, dell'Agrocybe cylindracea, del fungo Button e del fungo nero è rispettivamente pari a 10 CNY, 9 CNY, 9 CNY e 8 CNY per kg", introduce calorosamente il direttore del mercato all'ingrosso di prodotti agricoli Anhui Zhougudui.