Secondo la citazione dei funghi fornita dal Guangdong Haijixing Agricultural Products Market, il 25 dicembre, il fungo di ostrica, l'Agrocybe cylindracea e il Pleurotus geesteranus sono 3 varietà che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 10 a 8 CNY per kg, indicando il 20% del declino.

2. Il prezzo di Agrocybe cylindracea è sceso da 14 a 12 CNY per kg, indicando 14% dell'intervallo di declino.

3. Il prezzo del Pleurotus geesteranus è sceso da 20 a 16 CNY per kg, indicando 20% dell'intervallo di declino.

Al contrario, entro il 25 dicembre, il fungo shiitake, il fungo shiitake superiore, il fungo paglia, il fungo ostrica reale, il fungo Enoki, il fungo faggio bianco e il fungo marrone Shimeji sono 7 varietà che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo Shiitake è passato da 14 a 15 CNY per kg, indicando 7% della gamma di aumento.

2. Il prezzo del fungo Shiitake superiore è aumentato da 16 a 17 CNY per kg, indicando 6% della gamma di aumento.

3. Il prezzo del fungo di paglia è passato da 26 a 28 CNY per kg, indicando 8% della gamma di aumento.

4. Il prezzo del fungo di ostrica King è passato da 6 a 7 CNY per kg, indicando il 17% di aumento della gamma.

5. Il prezzo del fungo Enoki è passato da 8 a 9 CNY per kg, indicando il 13% di incremento.

6. Il prezzo del fungo di faggio bianco è passato da 16.7 a 17.5 CNY per kg, indicando il 5% di incremento.

7. Il prezzo del fungo marrone Shimeji è passato da 18.3 a 20 CNY per kg, indicando il 9% di incremento di gamma.

“Il prezzo del fungo nero, del fungo pulsante e del fungo di mare è rispettivamente di 5.6 CNY, 12 CNY e 10 CNY per kg. Dall'inizio di dicembre, il prezzo del fungo è in generale in aumento nel nostro mercato, in particolare per il fungo Onoki e King oyster, ”introduce con entusiasmo il direttore del mercato dei prodotti agricoli del Guangdong Haijixing.