Secondo la citazione dei funghi fornita dall'Anhui Zhougudui Agricultural Products Wholesale Market, il novembre 14, il fungo Brown Shimeji, il fungo di mare e il Cordyceps militaris sono varietà 3 che mostrano un aumento dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo marrone Shimeji è passato da 15 a 16.7 CNY per kg, indicando il 11% di incremento di gamma.

2. Il prezzo del fungo di frutti di mare è passato da 8 a 9 CNY per kg, indicando il 13% di aumento della gamma.

3. Il prezzo del militaris di Cordyceps è passato da 17 a 20 CNY per kg, indicando il 18% di range di incremento.

Al contrario, a novembre 14, il fungo di bacchetta, il fungo di faggio bianco, l'Agrocybe cylindracea, il pleurotus geesteranus, il fungo di ostrica e il pleurotus nebrodensis sono varietà di funghi 6 che mostrano un calo dei prezzi.

1. Il prezzo del fungo Drumstick è sceso da 10.5 a 10 CNY per kg, indicando 5% dell'intervallo di declino.

2. Il prezzo del fungo di faggio bianco è sceso da 15 a 13.3 CNY per kg, indicando il 11% di declino.

3. Il prezzo di Agrocybe cylindracea è sceso da 12 a 11 CNY per kg, indicando 8% dell'intervallo di declino.

4. Il prezzo del Pleurotus geesteranus è sceso da 10.5 a 10 CNY per kg, indicando 5% dell'intervallo di declino.

5. Il prezzo del fungo di ostrica è sceso da 5 a 4 CNY per kg, indicando il 20% del declino.

6. Il prezzo del Pleurotus nebrodensis è diminuito da 28.3 a 26 CNY per kg, indicando il 8% di declino.

"Il prezzo del fungo ostrica reale, del fungo Enoki, del fungo shiitake, del fungo pulsante e del fungo nero è rispettivamente a 5.5 CNY, 6 CNY, 13 CNY, 12 CNY e 7 CNY al kg", introduce calorosamente il direttore del mercato all'ingrosso di prodotti agricoli Anhui Zhougudui.