Un pacco di funghi Shimeji marroni

Broccoli 1

Condimenti: salsa di soia leggera, sale e olio

1. Tagliare la parte inferiore del fungo di Shimeji marrone, quindi romperlo in individui. 

2. Rompete i broccoli in pezzi, sbollentateli e rimuoveteli con un mestolo forato.

3. In un wok, scalda un filo di olio, una volta caldo, lascia cadere i funghi Shimeji marroni e mescola fino a renderli morbidi, quindi unisci ai pezzi di broccoli e mescola spesso a fuoco medio-alto.

4. Condire con un pizzico di sale, una leggera salsa di soia e mescolare bene. Servi e divertiti.