1. Sollevare la temperatura del letto fungino: in inverno freddo, i coltivatori di funghi dovrebbero alzare la temperatura del letto fungino e creare una temperatura fruttifera favorevole. Inoltre, potrebbero anche coprire uno strato di film sottile all'esterno della casa e coprire la stuoia di paglia o la trapunta anti-calore durante la notte.

2. Migliora la ventilazione: durante la fase di gemma, i funghi conducono uno stato di respirazione vigorosa, in tal caso i coltivatori dovrebbero inibire il sedimento di biossido di carbonio prevenendo l'assalto del vento freddo nella casa dei funghi. In generale, è opportuno ventilare la casa intorno a mezzogiorno per i minuti 10-20 in modo da integrare l'aria fresca.

3. Rafforzare il rifornimento di acqua: dopo aver passato la crescita dell'autunno, bastoncini di funghi come l'acqua di perdita di funghi Shiitake e Oyster per 40% -50%, in quell'occasione i coltivatori dovrebbero immediatamente integrare l'umidità, prima di ventilare la casa per 3-4 giorni, e la fonte d'acqua ideale è acqua buona. Soprattutto, assicuratevi di spruzzare più acqua su una grande quantità di funghi e spruzzate meno su una piccola quantità, spruzzate di più durante la fase di gemma e riducete la quantità durante il periodo di raccolta.