Što portobellos ne može učiniti?

Jeste li ikada doista prestali cijeniti te male gljivice koje vire iz vaše salate od špinata? Trebali biste — jedući ih više!

"Iako se često smatra da je bijela hrana siromašna hranjivim tvarima, gljive su iznimka", kaže Mitzi Dulan, RD, autorica knjige The Pinterest Diet. "Sadrže mnoge minerale, poput selena, kalija, bakra, željeza i fosfora, koji se ne nalaze često u hrani biljnog porijekla."

Evo šest razloga zašto gljive imaju snažan udarac kada je u pitanju poboljšanje vašeg zdravlja.

Za čitanje cijelog članka kliknite ovdje

Izvor: Lisa Mucahy - Good Housekeeping