U četvrtak, 21. rujna, u Melderslo Museum de Lochtu održan je službeni Kick Off sastanak Mushroom Valleya. Preko 110 pozvanih gostiju sudjelovalo je u zanimljivom programu s raznim govornicima i Brain & Eat sessionima u paviljonu s gljivama.

Nakon lansiranja u travnju i brojnih razgovora o inventuri s partnerima, veleposlanicima i drugim tvrtkama i agencijama koje imaju ulogu u uzgoju gljiva, došlo je vrijeme za službeni početak i predstavljanje planova doline gljiva u četvrtak, 21. rujna.