Ako konzultant posjećuje farmu, uvijek postoji mnogo stvari o kojima treba detaljno razgovarati.

Hoćemo li dati više ili manje vode i možemo li zalijevati preko gljiva?

Trebamo li sporije ili brže oplodnje?

Je li količina iglica dovoljna ili nam treba više i kako onda dobiti pristojan teturati?

Čak i rasprave o kompostu iako mnogi uzgajivači zapravo ne znaju detalje. Ali znaju za strukturu, vlagu i miris. Jer o tome razgovaraju na punjenju.

Isto je i s tlom za kućište. Je li ovaj put težak ili sasvim u redu? Mokro ili suho?

No, govoreći o dodatku, otkriva se da većina uzgajivača nema pojma kako djeluje, što zapravo jest i koje izbore mogu napraviti. Općenito, cijena je glavna točka kupnje.

I ovo mi je čudno. Budući da se kompost i omotač uvijek mijenjaju tijekom godine. To je uglavnom zbog sezonskog učinka na sirovine. U skladištu dozrijeva slama, pileći gnoj će mijenjati razinu dušika, a treset mijenja vlagu ovisno o godišnjem dobu. Proizvodne tvrtke će na to reagirati, ali manje promjene su neizbježne.

Kako biste zadržali proizvodnju na istoj razini ili je poboljšali, dodatak se međutim može promijeniti po vašem ukusu. Većina uzgajivača zna samo da postoji proizvod sa polaganim ili normalnim oslobađanjem. Ali moguće je prilagoditi dopunu situaciji u tom trenutku. Ne samo sporo ili brzo, već čak i točno određeno do određene faze rasta. Da navedem primjer: jedna od farmi na kojoj radim sada je htjela više aktivnosti u drugom ispiranju i dulji rok trajanja. U suradnji s dobavljačem komposta i dobavljačem dodataka sada su “sastavili” dodatak koji to može. Ipak, budite svjesni da je potrebno i prilagođavanje uzgoja. U kompost stavljate više proteina pa se i aktivnost mijenja. To znači da se također moraju promijeniti zalijevanje i branje.

Ali na ovaj način moguće su mnoge kombinacije.

Postoje različite sirovine za miješanje i nekoliko procesa kako bi vrijeme izlaska odgovaralo vašem rasporedu.

Ipak je potrebno dati nekoliko primjedbi.

Dobro funkcionira samo u suradnji s dobavljačem komposta. Sastojci dodatka moraju biti dodatak hranjivim tvarima u kompostu. Dakle, mora odgovarati analizama komposta.

Najbolji način za korištenje ako se može umiješati u kompostno dvorište. A to je isplativo samo s većim količinama komposta. Miješanje pri punjenju nije tako učinkovito kao na kompostnom dvorištu.

Nemojte samo gledati na razinu proteina. Jer neki proteini nisu dostupni gljivama i još će biti u kompostu u trenutku pražnjenja prostorije.

Stoga pogledajte učinkovite proteine. Ovo je često pitanje cijene. Dobri proteini imaju cijenu.

I zapamtite: dobar dodatak čini dobar kompost boljim. Ali dobar dodatak pogoršava loš kompost.

Prikladan naslov za blog napisan na Uskrsni ponedjeljak.

Obično je 7. dan dan odmora. Dobro za ljude nakon tjedan dana rada, ali nije uvijek dobro ako se gljive odmore. Pročitajte: prestaju rasti. To se može dogoditi tijekom plodonošenja i ako je reakcija uzgajivača prespora, ispiranje postaje premalo.

Fruktifikacija je podijeljena u dva dijela. 4 do 5 dana za izradu gljiva ili formiranje primordija. Drugi dio je otprilike od 5. dana do početka prvog ispiranja. Tijekom prvog dijela RH, temperatura okoline i CO2 glavni su parametri za kontrolu broja primordija. Temperatura komposta mi u to vrijeme nije toliko bitna. Nakon 5. dana relativna vlažnost se snižava kako bi primordija izrasla u gljive. CO2 se polako spušta i također počinjemo snižavati temperaturu kako bismo dosegli temperaturu okoline od 17.5°C na početku ispiranja (moja omiljena temperatura za rad).

Sedmog dana mogu se vidjeti kako se razvijaju gljive veličine od 7 do 2 milimetara. I tada se može dogoditi ovaj fenomen. Gledate tijekom jutarnjeg pregleda i sve izgleda dobro. Sutradan se ništa nije dogodilo. Opća reakcija se čeka. Ali ako pažljivo pogledate, u većini slučajeva soba ne uzima dovoljno svježeg zraka. CO5 je u redu, RH je u redu, temperatura zraka je u redu i temperatura komposta opada. Ako je minimalna postavka svježeg zraka preniska, prostorija može imati nedostatak kisika i gljive se jednostavno prestaju razvijati. Najjednostavnije je smanjiti postavku CO2 na 2 ppm na nekoliko sati. Međutim, kako biste to izbjegli i najbolji način za rješavanje ovoga, je osigurati da minimalna postavka svježeg zraka bude oko 800%. Tada će klima uređaj uvijek koristiti dovoljno svježeg zraka i gljive će nastaviti rasti. Inače, to se uglavnom događa kod sojeva koji daju veće gljive. Jer oni već imaju tendenciju da daju manje gljiva.