Narudžbe su se deset puta povećale na hidroponskoj farmi gljiva u posljednjih osam mjeseci

Yoshinobu Odaira, 69, izvršni je direktor Shogun Maitake Canada Limited, hidroponske farme gljiva sa sjedištem u Londonu, Ont., čija je prodaja drastično porasla u posljednjih osam mjeseci. 
Malo farmi gljiva može reći da ih redovito posjećuju ljudi koji pate od raka, ali Shogun Maitake Canada nije vaša prosječna farma gljiva.

To je jedan od rijetkih uzgajivača u Sjevernoj Americi koji nude vrhunske maitake gljive, naborane, kožnate gljive divljeg izgleda utopljene u drevni japanski mit, a koje gurmani cijene zbog svog nježnog okusa i teksture, kao i zdrave orašaste plodove.

Gljiva je na glasu po snižavanju krvnog tlaka, kolesterola, jačanju imunološkog sustava. Znanstvenici ga čak proučavaju kao potencijalnog ubojicu raka.

Pročitajte cijeli članak ovdje

Autor: Colin Butler · CBC News