Četvrtina dijela zimske dinje (Benincasa hispida)
2-3 svježe shiitake
2 zdjele pileće juhe, po mogućnosti domaće
Šaka nasjeckane ljutike
Začini: sol i šećer
Način kuhanja:
1. Zimsku dinju isperite i narežite na trakice.
2. Lagano isperite svježe shiitake, bacite donji dio, a zatim narežite klobuke prema gore.
3. Začinite s malo soli i šećera. A po želji pospite šakom nasjeckane ljutike.