Nije teško zamisliti da smanjeni protok zraka koji ulazi u kompost nije dobar za kvalitetu komposta. Za održavanje visokokvalitetnog komposta, ključno je održavati cijevi ispod poda bunkera čistima i bez začepljenja. Začepljene cijevi mogu dovesti do nakupljanja vode u bunkeru…

U posljednje vrijeme nekoliko farmi je primijetilo neke simptome virusa što znači da je potrebno više pažnje posvetiti higijeni. Higijena uključuje sve mjere usmjerene na smanjenje opasnosti od razvoja i širenja bolesti i štetnika. Najveći rizik od kontaminacije bolestima i štetnicima je u vrijeme punjenja i kada…

Branje gljiva nije samo njihovo vađenje iz gredica. Rukovanje i branje pravih gljiva je od vitalnog značaja. Stvaranje prostora koji će im omogućiti da rastu nije samo za prinos. Gljiva s dovoljno prostora ima bolje isparavanje i zadržat će kvalitetu bolje, duže i...

Gljive koje rastu između 1. i 2. pauze nazivaju se tweeners ili između gljiva. Vrlo su tvrde gljive jer su imale puno vode na kraju pauza, ali će zbog te vode brzo izgubiti boju, nakon što se uberu. Oni su, međutim, iznutra bijeli i…

Za optimalnu kontrolu klime, točna i pouzdana mjerenja su, naravno, vrlo važna, a održavanje CO2 kutije trebalo bi biti standard na svakoj farmi. Prvo bi bilo provjeriti cijevi i magnetske ventile na curenje. Ako ventili propuštaju, potrebno ih je odmah zamijeniti jer…

Puno se farmi boji da će voda izravno na gljive narušiti kvalitetu, ali ja se ne slažem s tim. Naravno ovisi o količini vode koju koristite i trenutku zalijevanja, ti detalji su jako bitni, ali ako se dobro upravlja voda na gljivama…