GREEN ISLAND, NY--(BUSINESS WIRE)--Ecovative a annoncé aujourd'hui qu'elle ouvrait l'accès à un brevet européen majeur à tous les particuliers et entreprises qui souhaitent utiliser ses matériaux mycéliens MycoComposite™ dans leurs propres innovations et entreprises en Europe. Le matériau renouvelable de l'entreprise offre une alternative non toxique et respectueuse de la planète aux plastiques et autres…

La cueillette des champignons est une partie importante de la culture slovène, dans la mesure où elle fait partie des passe-temps favoris de la nation. Et la connaissance des champignons, construite au fil des générations, continue de s’élargir à mesure que de nouvelles espèces et utilisations des champignons sont découvertes. Datant de la colonisation des terres slovènes par les anciens Slaves,…

Des chercheurs de l'Université du Queensland travaillent avec l'industrie pour développer des sacs en « plastique » biodégradables destinés à la culture de champignons, ce qui pourrait ouvrir des opportunités lucratives en matière d'emballage et de fabrication. Le Dr Nasim Amiralian de l'Institut australien de bioingénierie et de nanotechnologie de l'UQ collabore avec le producteur du Queensland Scenic Rim Mushrooms. pour réduire la dépendance de l'entreprise…

La semaine dernière, le 5 juillet, nous avons visité BVB Substrates à Wanssum, aux Pays-Bas. Nous avons eu le privilège de recevoir une visite guidée de Hans Nendels, le spécialiste commercial des champignons chez Kekkila-BVB. Avec Hans comme guide, nous avons pu constater de visu le nouvel emplacement, l'innovation, les machines,…

ChampFood International est ravi de partager certains développements récents, notamment l'introduction de Luc Baltussen dans son équipe de vente. Luc s'est joint à l'entreprise le 1er mai, apportant avec lui une riche expérience en gestion de l'approvisionnement et de la logistique. Il a fait un début impressionnant en participant aux journées des champignons, où…

Résumé La culture des champignons sur substrats de roseau commun (Phragmites australis) est un nouveau domaine de recherche. La distribution du rendement et les changements de nutriments dans les pousses de champignons ont été étudiés à l'aide d'un roseau pour cultiver des pleurotes dorés (Pleurotus citrinopileatus). Les résultats ont montré que la culture de champignons sur des substrats de roseaux entraînait différentes poussées de champignons.…