Un pré-mouillage plus long de la paille pour préserver la structure lors du compostage des champignons Dans mon blog «Pre-wet», j'ai déjà écrit sur l'importance du pré-mouillage pour un bon substrat de champignon. Dans ce blog, je voudrais discuter de la structure de la paille. J'entends souvent les clients dire: «Nous raccourcissons le temps de pré-mouillage parce que…

Quelle est la teneur absolue en humidité de l'air? Ou l'enthalpie de l'air? De plus en plus de producteurs ont une application pratique qui lit ces valeurs. Je demande toujours: "Que faites-vous de ces données?" Je n'obtiens pas toujours de réponse. Parce que ce n'est pas une question de chiffres.…

Mon blog précédent a décrit ce que le pH devrait faire pendant le processus de compostage. Ce blog examine le rôle des matières premières, telles que le sulfate d'ammonium, le gypse et l'eau.

Le fumier de poulet est une matière première importante dans le compost de champignons et pour le composteur car c'est la plus grande source d'azote. Il est donc essentiel de maintenir la qualité la plus constante et la plus élevée possible. Cependant, la qualité du fumier de poulet n'a pas d'importance pour le fermier, pour lui…

Humidité du sol Si vous souhaitez maintenir un climat naturel dans la pièce de culture pendant la période de récupération jusqu'à environ cinq jours après la ventilation, vous devez arroser le sol et les murs de la pièce de culture. Faites-le à des intervalles d'une à six heures. Vous remarquerez le résultat comme…

Un poids de remplissage plus élevé donne-t-il une meilleure qualité? Le poids de remplissage, c'est-à-dire le nombre de kilos de compost par mètre carré, doit être compris entre 80 et 95 kg / m2. La tendance générale est que plus il y a de compost, meilleure est la qualité des champignons. Mais la culture des champignons est une question de différence entre la température de l'air…