Il n’est pas difficile d’imaginer qu’un débit d’air réduit entrant dans le compost n’est pas bon pour la qualité du compost. Pour maintenir un compost de haute qualité, il est essentiel de garder les tuyaux sous le sol du bunker propres et exempts de blocages. Des canalisations bouchées peuvent entraîner une accumulation d’eau sur le bunker…

Phase 1 : Faire du compost frais Le processus de culture des champignons commence par la création de compost frais. Un mélange équilibré de différentes matières premières, notamment du foin, de la paille et du fumier de volaille, est utilisé pour créer le compost. Une humidité, une température et une aération appropriées sont essentielles pour provoquer les réactions chimiques souhaitées au sein…

Si l'on veut entamer une discussion avec un producteur (ou avec un consultant), commencez à parler d'arrosage: combien, quand et quelle méthode d'arrosage. Pour avoir un sens, il faut d'abord définir la période. Il y a de l'arrosage sur le terreau et de l'arrosage sur les champignons et entre les rinçages. Ce blog est…

Ces trois principes sont à la base du contrôle des maladies dans une champignonnière. À mon avis, il n'y a pas de ferme qui n'ait pas une tache de maladie quelque part, mais en fonction de ce qui est fait, cela deviendra un problème grave ou cela restera une bombe à retardement cachée.

Alors que l'étreinte chaude du soleil recouvre la terre, une merveille tranquille émerge sous les auvents forestiers, dans les champs et même dans nos propres arrière-cours. Les champignons, ces organismes énigmatiques et divers, ont leur propre histoire à raconter pendant l'été. Des teintes vibrantes aux écosystèmes cachés, embarquons dans un monde…

Dernièrement, plusieurs fermes ont vu des symptômes de virus, ce qui signifie qu'il est nécessaire de se concentrer davantage sur l'hygiène. L'hygiène comprend toutes les mesures visant à minimiser le risque de développement et de propagation de maladies et de ravageurs. Le plus grand risque de contamination par des maladies et des ravageurs se situe au moment du remplissage et lorsque…