Ingrédients :
Champignons Shiitake frais 2-3
2 branche de céleri
Un poivron rouge
Condiments: huile, sel, sauce d'huîtres et amidon

Indications de cuisson:
1.Trim le céleri, rincez puis coupez en segments 2-cm.
2.Remove la partie inférieure du champignon Shiitake et jetez-le, rincez les bouchons avant de couper.
3.Go graine de poivron rouge et coupé en morceaux ou en tranches.
4.Dans un wok chaud, ajoutez de l'huile, quand il est chaud, ajoutez des champignons Shiitake tranchés et faites sauter régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
5.Combinez avec les quartiers de céleri, les morceaux de poivron rouge et allumez la flamme pendant quelques minutes 2.
6.Saison à déguster avec une pincée de sel, une cuillerée de sauce aux huîtres. Et, épaississez-le avec le mélange d'eau et d'amidon si vous le souhaitez. Servez et appréciez.