Reconnaître, isoler et contrôler

Aug 21, 2019

Ces trois principes constituent la base de la lutte contre les maladies dans une ferme de champignons. À mon avis, aucune ferme n’a de maladie quelque part.
Mais selon ce qui est fait, cela deviendra un problème sérieux ou restera une bombe à retardement cachée.
Si un problème est découvert, il est d'une importance cruciale qu'il soit reconnu. Pour que cela se produise, il est nécessaire de former les employés de la ferme, et en particulier les cueilleurs. Ils sont vos yeux sur la ferme.
Ils ont besoin de connaître les maladies les plus courantes, en particulier à un stade précoce. De nombreux endroits de bulle sèche ne sont pas reconnus et ne sont visibles que si la maladie est dans un stade presque incurable. La petite verrue sur un champignon ou une tache grise est souvent oubliée.
La même chose vaut pour les insectes. De nombreux producteurs ne connaissent pas la différence entre un phorid et un sciarid. Bien que le type de dommage soit totalement différent, il en va de même du seuil de coût de production. De plus, le remède est complètement différent.
Exemple: les producteurs utilisent le diflubenzuron contre les phorides.
Il est seulement actif contre les sciaridés.
Si la maladie est reconnue, elle doit être isolée. Il peut être recouvert sur place, mais le plus important est de garder toutes les portes fermées. Vérifiez les filtres et les joints de porte. Si une pièce est infectée, assurez-vous que l’infection est contenue dans cette pièce et ne se propage pas à la ferme.
Après l'isolement, la maladie peut être traitée. Si la tache est détectée à un stade précoce, un traitement sportif suffit. Si c'est plus, toute la pièce doit être occupée.
Mais trop souvent l'infection se propage et toute la ferme doit être traitée. Généralement, un traitement dans une pièce pendant un cycle complet avec un chevauchement de deux ou trois pièces permet de rompre le cycle de vie de la maladie.

Alors, juste un test:
Regardez la photo et repérez le phorid. Ou est-ce un sciarid?

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